小米粥的优点:

小米为碱性,熬粥营养价值丰富,有”代参汤”之美称,由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米 ,可以保证宝宝营养均衡。

除了丰富的铁质外,小米也有蛋白质,复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。小米的淀粉含量高(约70%),是一种能量食物,让宝宝有更强的抵抗力。

小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米,具有防治消化不良的功效和防止反胃、呕吐的功效,改善消化吸收和排泄等重要生理功能的作用,可以清洁体内污垢,长期食用可防止宝宝便秘、肥胖和低龄糖尿病的发生。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用,使宝宝睡的更香。

FD粥的优点:

FD技术:即真空冷冻干燥技术,国际简称FD(freezedry)。此技术将食品在-24℃—-30℃条件下急速冷冻后送入真空容器中,在真空条件下,不经过高温程序,将食品中的水分从固态冰直接挥发,使食品脱水干燥,较大限度的保留了食物当中的各种维生素、矿物质的生物活性及营养成分。