一、孕妈妈冬令进补关键食品

1、叶酸:叶酸是妊娠早期蛋白质合成的基础,由于体内不能储存叶酸,因此孕妇必须通过每日进食补充叶酸。

2、蛋白质:孕妇可多食用富含蛋白质的食品,比如:肉类、鱼类、家禽、豆制品和鸡蛋等;

3、钙质:在每100克的牛奶里含有100毫克非常容易吸收利用的钙,每天1杯牛奶可为孕妇补充钙。此外,含钙量较高的还有海带、紫菜和虾皮等;4、水果和维生素:每天食用适量水果,在冬天还可额外多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、红枣和赤豆等。此外,动物肝脏也可有效补充铁和维生素A,粗粮、粮谷类和麸皮面包等还可补充维生素B1。

4、阳光:常晒冬阳,可降低孕妇骨质疏松症的风险,减少佝偻病儿的发生率。北方由于冬季长,日照不足,因此小儿先天性佝偻病发病率很高。如今,该病在南方也有抬头的趋势,这主要是由于孕妇接受日光照射过少、补钙意识差所造成的。因此,冬阳是最廉价的“补品”,孕妈妈在冬季应多晒太阳,促进人体皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D3,易被人体吸收到血液中,保证胎儿骨骼和牙胚的正常发育。常晒冬阳可增强孕妇的抵抗力,预防各种感染。阳光中的紫外线有杀灭病原微生物的作用。常晒冬阳还有利于防止孕妇情绪波动,杜绝冬季抑郁症的发生。

二、孕妈妈冬令进补禁忌

1、忌盲目进补

大部分女性在怀孕后阴血偏虚,内热较重,如过多食用性温、大热的食物,容易“火上加火”,严重者可出现见红腹痛等先兆流产和早产的症状。

阴虚体质多食滋阴清热的食物:如果常出现口鼻干燥,面色赤红,手足心热,小便黄赤,大便干燥的情况,基本属于阴虚热性体质,应多选滋阴清热的食物,如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等。

阳虚寒性体质多食温性食物:如果感觉肢体寒冷畏寒、小便清长、大便溏薄、面色发白,则可能属于阳虚寒性体质,可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物。

2、忌服用人参蜂王浆

蜂王浆是工蜂分泌出的一种白色或淡黄色略带甜味并有些酸涩的粘稠状流体,是专供蜂王享用的食物。

据检测,每100克蜂王浆中含有水分66克、蛋白质12克、脂肪6克以及其它20多种氨基酸、多种维生素、乙酰胆碱、油脂、矿物质等共70多种成分。

蜂王浆和蜂蜜配制成的流体称为蜂乳,蜂乳中若再掺入人参等滋补品,则可制成人参蜂王浆等口服液。这类口服液通常被认为是较好的滋补品,但是,其中的激素类物质会刺激孕妇的子宫,引起宫缩,干扰胎儿的生长发育。所以,孕妇不宜服用蜂王浆。

3、忌乱用“食材”

“进入冬天后,市民会选择食补和药补。很多家庭三天两头给孕妇炖老母鸡汤、桂圆羹,但孕妇进补要特别小心。人参、桂圆和羊肉千万不能多吃。”张婷婷教授指出,女性在怀孕后阴血偏虚,内热较重,不适合过多吃性温、大热的食物,比如:羊肉、狗肉、老母鸡、桂圆和人参等,否则容易“火上加火”,严重者甚至还会出现见红、腹痛等先兆流产和早产症状。

因此,常用于进补的食材未必都适合孕妇食用,准妈妈在进补前不妨先向医生咨询。

同时,专家还指出,孕妇进补关键要注意平衡营养。平日可多吃点绿叶蔬菜、肉类、鱼类、家禽、豆制品和鸡蛋等富含蛋白质的食物。冬天还可多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、红枣和赤豆等。

 准妈妈冬季食谱

早餐:冲奶粉全脂奶粉15克

红糖煮蛋鸡蛋35克红糖10克

油条油条100克

炒萝卜丝胡萝卜50克

加餐:清汤牛肉面龙须面100克牛肉25克胡萝卜50克

午餐:烙饼烙饼250克

萝卜焖羊肉羊肉50克白萝卜100克

烧白菜大白菜100克

小米粥小米50克

加餐:红枣粥标一米50克红枣20克红糖20克

蛋糕蛋糕100克

晚餐:米饭标一米250克

生姜炒鸡肉鸡肉100克生姜25克

炒土豆丝土豆150克

粉丝鸡汤粉丝15克鸡汤(不计)

加餐:排骨汤猪排骨50克胡萝卜50克粉丝25克

油饼油饼100克

全日附加食物:植物油50克

全日总能量:20.4兆焦耳