【原料】

猪肚、莲藕、砂仁、银杏

配料：葱段、姜片、盐

【做法】

1.将猪肚洗净，放入沸水中汆烫，撇去浮油。

2.莲藕洗净，去皮切块。

3.将所有原料放入锅中煮沸，再用小火煮1小时左右，加入精盐调味即可。