舞曲是G大调，2/4拍，开始由弦乐拨奏4小节引子，然后，钢片琴在提琴轻轻拨弦的伴奏下，奏出虚幻的第一主题：
这时，低音单簧管用快速的下行音引出低沉的持续音与之相呼应，并形成对比。
在中提琴演奏一串同音反复的三连音作为过渡之后，由单簧管、大管、圆号呈现第二主题，它比较抒情。
随后，钢片琴演奏一段华彩，这时，A段再现。这一次钢片琴比原来提高了八度音来演奏，音色显得更加明亮。最后接尾声，轻轻地结束全曲。
用《胡桃夹子》中的音乐组成的管弦乐组曲包括以下八段：(一)小型序曲；(二)进行曲；(三)糖果仙人舞曲；(四)特列帕克舞曲；(五)阿拉伯舞曲；(六)中国舞；(七)膜管舞曲；(八)百花圆舞曲。
听《糖果仙人舞曲》
教学基本要求
1.初听音乐，教师可不讲剧情，让学生静静地感受音乐的梦幻色彩。
提示：在音乐中听到什么奇特的声音了?请你用动作表示。
(指钢弦琴的声音)音乐使你想到了什么？
2.复听音乐前，教师可讲述《胡桃夹子》的小故事，引起学生兴趣。
提示：请你想像剧中人的形象，边听音乐边表演。