儿童正处于生长发育时期, 注意健康饮食十分重要, 在平常生活中, 由于不注意饮食的健康, 招致疾病, 甚至带来终生的病患也是常有的事．儿童饮食中除供给足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等外, 对有些应列为禁忌的食物也应引为注意．这里根据平常生活中儿童禁忌的食物, 列于下面, 以供参考．
一、果品方面:
①不宜多吃罐头．罐头制作中常加入一定量的添加剂, 如人工合成色素、香精、甜味剂、防腐剂等, 这些人工合成物, 对成人健康影响不大, 但对儿童来说, 由于他们发育未健全、成熟, 身体各组织对化学物质的反应及解毒能力低．常食用罐头, 势必加重脏器的解毒排泄负担, 影响身体的健康与发育, 甚至还会因某些化学物质的逐渐积蓄而引起慢性中毒．同时, 罐头中的维生素经过加热等处理及存放时间过长, 也会损失．因此, 儿童以吃新鲜水果为好, 少吃或不吃罐头食品．②不宜多吃糖: 糖是人体必需物质, 但食糖过多, 会给人体带来坏处, 特别是儿童, 食糖过多会影响骨骼发育, 易使牙齿脱钙、溶解, 形成龋齿, 糖还会抑制消化液的分泌而影响食欲, 并影响蛋白质的摄入．
二、饮料方面:
①不宜多食冷饮．冷饮对胃肠平滑肌刺激会引起强烈收缩, 导致腹疼, 并减弱消化食物的能力, 甚至呕吐, 停食等症状．②忌在牛奶中加米汤．这是由于牛奶中含有多种营养成分, 而米汤、米粥这些以淀粉为主的食物里, 含有一种脂肪氧化酶, 会破坏牛奶中含量很高的维生素A, 而儿童维生素A 的摄取主要依靠乳类食品, 如维生素A 长期不足, 会导致儿童发育迟缓, 体弱多病．因此, 忌在牛奶中加米汤、糕于粉．③忌给儿童饮过浓的茶．浓茶会影响胃酸分泌与刺激胃粘膜引起胃功能失调, 还会妨碍肠道对铁质的吸收, 引起缺铁性贫血, 特别是儿童肠道发育还不十分健全, 饮浓茶则更有害．
三、蔬菜方面:
①不宜多吃菠菜．菠菜中含有大量铁剂与各种维生素, 不少人认为多吃菠菜可补血, 有助儿童发育．其实不然, 菠菜中铁的含量虽高, 但人体难以吸收．相反, 菠菜却会夺去儿童发育所需的钙质, 这是因为菠菜中还含有大量的草酸, 草酸入人体后, 遇到胃中的其他食物里的钙, 便会凝固成不易溶解和吸收的草酸钙, 而婴儿的骨骼与牙齿生长发育却离不开大量的钙．因此, 菠菜不宜吃多, 尤其是儿童更是如此．②忌让儿童吃生的荸荠与菱角, 因为荸荠与菱角均生长于池塘、水塘或沼泽之中, 极易受姜片幼虫侵染, 进入体内后, 寄居于肠中, 借肠内营养物质, 很快发育为成虫, 进而引起肠粘膜炎, 危害人体健康；尤其是儿童, 还会因此导致全身性发育不良, 不可不慎．