其实宝宝身体每时每刻都处于生长发育的状态，因而宝宝饮食上有诸多的注意事项，最基本的是确保营养的均衡。不过确保营养均衡并不意味着什么都能吃。父母需要知道什么食物不适合宝宝吃，接下来小编将要介绍的影响宝宝大脑发育的食物。

一、肉类

不少父母为了使自己的孩子身体长得健康，每天给孩子吃多种肉类食品。据科学分析，人体如呈微碱性状态是最适宜的，如偏食肉类，则会使人的体液趋向酸性。如长年累月地积累酸性，便会导致大脑反应迟钝。科学试验证明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，会严重影响孩子的智力发展。

二、精白米、面类

精白米、面类，是生活中常食用的食品，颇受人们的欢迎，然而在制作的过程中，有益的成分已丧失殆尽，剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在体内只能起到“燃料”的作用。因此，这些食物不是益脑食品，而是一种损脑食品。

三、松花蛋（皮蛋）

铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。皮蛋在制作过程中，加入的原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，长期使用吃皮蛋会影响宝宝的大脑发育，影响智力。

四、油条

制作油条时需要加入明矾，而明矾是含铝的化学物质。世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50～100克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油条要为主食。

五、煎炸食物、腌制食品

过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。而油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物都含有过氧脂质。

六、白糖

典型的酸性食品。糖分在体内过剩，会使血糖上升，感到腹满胀饱。长期大量食用白糖会引起肝功能障碍。如果孩子吃白糖过多，不仅容易发胖，易使孩子形成酸性体质和酸性脑，严重影响孩子的智力发展。

七、咖啡

据科学分析，咖啡具有提神之功能：有人认为，咖啡是一种兴奋剂，有利于大脑清醒。其实不然，因咖啡含的咖啡因，是一种生物碱，对人的大脑有刺激作用，以致引起兴奋，在咖啡作用的影响下，向大脑输送的血液会减少，如果父母给孩子过多地喝咖啡，就会严重影响孩子的智力发展。

以上是7种影响宝宝生长发育的食物，宝妈有所了解了吗？这些食物影响了宝宝生长发育，但是也有很多宝宝不爱吃饭更加影响宝宝成长发育，宝宝的进食情况一定程度上可以反应其身体健康状况，导致宝宝不爱吃东西的原因有很多，妈妈要认真观察宝宝的反应，找出原因。另外，日常应该有意识的帮助宝宝养成良好的进食习惯，明天小编为各位妈咪介绍帮助宝宝甩掉厌食坏习惯的7个小秘诀。一定要来哦！