九月秋季来临,气温渐变,天气变得干燥凉爽,温差较大,幼儿体质较弱,免疫力不强,容易感冒。

一、多吃润肺的食物

秋燥津液易伤,引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症,幼儿饮食要以“滋阴润肺”为基本准则。由于肺脏的五行属金,白色属金,因此,常吃白色食物利于润肺、养肺,比如:莲藕、百合、银耳、白萝卜、豆腐、茭白、山药、梨、甘蔗等食物。此外,根据五行相生的关系,土生金,而黄色属土,因此,多吃黄色食物也有利于补益肺脏,比如:土豆、胡萝卜、韭黄、玉米、南瓜、红薯、柠檬、香蕉、柿子、柑橘、橙子、柚子等食物。

二、多吃酸味的食物

秋季养生不仅要“滋阴润肺”,还应“少辛增酸”。酸性食物可以增强食欲,利于养胃,平时要适当地吃一些酸味食物,比如:苹果、山楂、柑橘、葡萄、话梅、杏子等。此外,还要适当地吃点瘦肉、鸡肉、鸭肉、鱼、牛肉等酸性食物,炒菜时适当放点醋也是不错的选择,可以调剂胃口,增强食欲,补充充足的能量,利于御寒,防止寒邪入肺,预防感冒。

三、 多吃稀粥和汤品

秋季气候干燥,幼儿应多饮用开水、淡茶、豆浆、乳制品、蜂蜜、果汁以及牛奶等饮料,还可烹制百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥、杏仁猪肺汤、罗汉果炖猪肺、贝梨(贝母和雪梨)炖猪肺、莲子百合炖猪肉、沙参炖肉等保健药膳让幼儿服食,以润肺生津、养阴清燥。

四、 少吃辛辣的食物

秋季养生需养肺,肺忌辛辣,幼儿的饮食要尽可能清淡,少食葱、蒜、姜、茴香、辣椒、胡椒等辛辣之品。

只要在秋季加强饮食调理,进行针对性的食疗,就能增强幼儿的免疫力,达到秋季食疗养生保健的功效。