做法：

1、胡萝卜洗干净切片，黄瓜洋葱切丁，黑木耳撕成小朵；

2、锅里煮开水，加入胡萝卜、黑木耳炒熟。胡萝卜、黄瓜、黑木耳、洋葱用同一个容器装好，倒入橄榄油，搅拌均匀，加入黑胡椒和盐调味。

点评：

黄瓜有排毒利尿的功效，黑木耳促进肠胃蠕动，排出肠道的杂质。