一、填空题：
1、细菌、霉、病毒是不同种类的（微生物）。
2、第一个揭开微生物秘密的是荷兰生物学家（列文虎克）。
3、绝大多数的微生物只有在（显微镜）下才能看到。
4、细菌、霉及病毒，要用显微镜才能看清楚，所以通常把它们称作（微生物）。
5、在适宜的温度下，（乳酸菌）会使牛奶发酵变成酸奶。
6、利用细菌可以（加工食品）、（生产药品）、（净化环境）、（生产燃料）。
7、危害人类健康的病毒和细菌叫做（病菌）。
8、许多传染病是由（病菌）引起的。用（捂住鼻子打喷嚏）、（用热水冲洗筷子）、（勤用肥皂洗手）等方法可以减少致病细菌的传播。
9、青霉菌分泌出的某种物质能杀死细菌，这种物质叫做（青霉素）。
10、物体在（温暖）和（潮湿）的环境条件下，容易发霉。
11、（细胞）是构成生物体的基本单位。
12、细胞有不同的（形状）、（大小）和（功能）。
二、问答题：
1、使用显微镜时要注意什么？
答：（1）反光镜不能直接对着太阳，否则会伤害眼睛。
（2）使用时要小心，镜头不要碰着玻片。
（3）不能用手触摸目镜和物镜。
2、怎样防止食物和物品发霉？
答：（1）真空包装；（2）放干燥剂（3）低温保存；（4）太阳暴晒。
3、你知道伤口化脓是怎么回事？
答：当人体遇到病菌入侵时，白细胞便会与病菌展开激战。在消灭这些入侵者时，白细胞也会有很大的伤亡。“脓”就是死亡的白细胞和病菌的尸体。
4、请你设计如何自制酸奶？
答：材料：牛奶、玻璃瓶、酸奶、小勺、杯子、温度计、锅、高压锅等。
步骤：（1）在鲜牛奶里加入1~2勺白糖，煮开几分钟。
（2）待牛奶冷却到35~40℃，加入两勺酸奶，仔细搅匀。
（3）再倒进消毒过的保温容器里，盖上盖子。
（4）保温5~6小时后，酸奶就做成了。
现象：牛奶变成了粘稠的酸奶。
结论：乳酸菌会使牛奶发酵成酸奶。
5、请你设计馒头发霉的实验。
答：材料：湿馒头、干馒头、塑料袋等。
步骤：（1）把装有湿馒头的塑料袋放在暖气片上。
（2）把装有干馒头的塑料袋放在暖气片上。5天后观察它们。
现象：湿馒头发霉了，干馒头没有发霉。 结论：温暖、潮湿的馒头容易发霉。