夏日炎炎，日头晒，温度高，人就容易急躁上火，心里或许只有一个念头：想凉快些!此时，对于产后恢复许多不利事项，像喝冰水、大吹冷气、洗冷水澡等，没有什么该做不该做的，只想要凉快……凉……快……
其实新妈们想凉快些，不必这样大费周章做些对身体恢复不好的事情，吃碗凉面就好了。凉面简单来说，就是面条煮熟后用凉水一过，淋上调味料(醋、芝麻酱、香油等)，再拌上鸡蛋丝、黄瓜丝、豆芽等配料，一闻到，哎哟股，那个胃口大开，不是开玩笑的。新妈们还等什么，赶紧买一碗或自己做一碗吧!
凉面的做法如下
准备材料：面一份、蛋一个、黄瓜一根、萝卜干些许
1.在锅里烧开水，水中加盐煮开，滴少许油，放入面条
2.等待2-3分钟，观察面条状态，确认煮熟后，把面条捞出放入冷水中浸泡
3.浸泡2分钟后，把面条捞出沥干水分，放置一边备用
4.然后打蛋，搅拌，煎蛋，切丝，备用
5.洗净黄瓜，切丝，备用
6.准备酱汁：醋、香油、芝麻酱，依个人口味酌情添加分量即可，搅拌均匀，备用
7.然后把备用的所有材料，面条、黄瓜丝、鸡蛋丝、萝卜干放入碗内一起搅拌，搅拌均匀后，倒入准备好的酱汁，凉面就完成了
小精灵温馨提示：
要是新妈们是香菜或者香葱的爱好者，也可以自行添加的，绝对会好吃翻倍上。要是新妈是见香菜或葱格杀勿论的，但就忘记这个小贴士吧。哎呀，忘记说最后一个重要的步骤了，那就是：开吃吧!