活动目标：
充分运用感官，进一步认知番薯的特征及功用。
通过动手操作，培养幼儿初步的生活能力。
体验成功的快乐和野炊的乐趣。
重点和难点：
培养幼儿烧制番薯的能力。
活动准备：
魔箱（5只）：苹果、梨、桔子、香蕉、芋艿、番薯（较多）篮子（5只）、淀粉、粉丝；番薯干、煮番薯、烤番薯、番薯粥各一碗。
灶台（8个）、锅、铲子、铁板、夹子、小篮子、提桶、水、勺子、柴、碗、筷、湿巾纸、米。
挖番薯的录像。
流程图：
看录像，引起爱好，启发回忆 游戏：摸番薯（感知番薯的特征）
讨论：番薯的用处及吃法幼儿烧制番薯食品品尝番薯，体验快乐
活动过程：
看录像，引起爱好，启发回忆。
上一次，我们一起到田里挖番薯，开心吗？那天，叔叔还帮
我们拍了录像，想看吗？那让客人老师也来分享一下我们的
快乐吧！（看录像）
2、（出示实物）噢，现在我们知道了番薯长得不一样，有大、
有小、有的皮是红的、有的皮是淡黄的。
3、上一次，我请你们回家看番薯肉是怎么样的，现在，谁愿
意把自己看到的告诉大家。
小结：你们看得真仔细，对了，番薯肉有的是淡黄的，有
的是淡红的，还有的是橘红的。肉上面还有白白的浆液呢！
二、游戏：摸番薯（感知番薯）
我呀，为你们预备了魔箱，看魔箱里有什么？（苹果、梨、桔子、香蕉、芋艿、番薯）。在这么多东西里请你们把番薯摸出来，并放在篮子里。假如摸错了，赶紧放回去重新摸。看看哪一组番薯摸得多、摸得快。
幼儿摸番薯。
幼儿数番薯。
讨论：番薯的用处及吃法。
小朋友，你们的本领真大，摸了这么多番薯，那你们知道番薯有什么用呢？
幼儿相互间讨论。
提问；
你们知道番薯有什么用呢？
小结；番薯可以吃，可以当饲料，可以做成粉丝，还能提炼加工成酒精和淀粉。
刚才，小朋友说番薯可以吃，那番薯怎么吃呢？
小结：对了，番薯可以生吃、煮着吃、炒着吃、烤着吃、和米放在一起吃，真好吃呀！
四、烧制番薯食品。
你们想吃吗？那我们自己动手来烧，行不行？幼儿互相商量。
师提醒能力差的幼儿到前面去看看现成的食品，然后再做决定。