一杯咖啡中大约含有100~150毫克咖啡因。咖啡因对胎儿的确有影响,包括有:自发性流产、初生体重过轻、心率不整等。 国外资料认为,咖啡因有造成胎儿指趾畸形、腭裂和其他畸形的危险。妇女在妊娠期每天喝8杯以上咖啡或茶, 和婴儿的先天性畸形有密切关系。尽管其致畸作用尚有待证实,但为了未来孩子的健康,孕妇最好不要喝咖啡,也不宜喝浓茶。

1980年,美国食品及药物管理局(FDA)曾发表声明,建议己经怀孕或可能怀孕的妇女减少咖啡因的摄取;但是之后的许多研究结果均表示,没有证据可以显示适量的咖啡因会对胎儿造成不利的影响,也没有医学报告禁止孕妇喝咖啡,但是FDA并没有改变原先的忠告,因为孕妇在怀孕的第二和第三期,代谢咖啡因的速度大约会比未怀孕时快两倍,而且,咖啡因还会越过胎盘进入胎儿,亦会透过母乳的哺育流入婴儿体内,因此建议孕妇和产妇对咖啡因的摄取愈谨慎愈好。

咖啡所含的咖啡因对胎儿的影响不是绝对的,要到剂量很大时才会发生,也就是说伤害与否和所喝的量有密切关系;有报告指出:一天喝6~8杯的咖啡增加流产的机会;也曾有一天咖啡因摄取超过150毫克而导致怀孕初期流产,如果一天摄入超过300~450毫克咖啡因则会发生胎儿体重过轻的危险,如果同时又抽烟又喝咖啡发病机会更是大增。