虽然怀孕是一件自然而然的事情,其实还是有不少的方法能够促进怀孕的快速完成和提高受孕的质量哦!饮食就是很好的方法。备孕期间吃什么好?一起来看看吧!

什锦蛋丁汤

材料:鸡蛋350克,猪肉(瘦)50克,鸡肉50克,蘑菇(鲜蘑)50克,冬笋70克,火腿25克,虾仁50克,豌豆苗250克,豌豆25克,盐10克,味精2克,大葱10克,胡椒粉1克,鸡油15克

制作:

1) 提前将鸡肉洗净蒸熟;冬笋去壳洗净;虾仁洗净滑熟,备用;火腿、猪肉、鸡肉、蘑菇、冬笋均切成1.5厘米大的片,装入碗内并加汤,上笼蒸10分钟取出;葱切成段;豌豆苗摘苞洗净。

2) 鸡蛋打开,蛋清和蛋黄分别用碗装上,蛋清兑入三分之一的冷汤,蛋黄兑入二分之一的冷汤,将它们加入适量的盐搅匀,分别装上抹上油的深边平盘内,上笼蒸熟,取出晾凉后用刀划成1.5厘米见方的丁。

3) 将鸡汤1250毫升、虾仁、味精、盐以及蒸好的配料,蛋白蛋黄丁放入锅内烧开,放胡椒粉和鸡油即成。

价值:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质。

北菇菠菜汤

材料:香菇(干)100克,菠菜640克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)3克,花生油10克

制作:

1) 先将菠菜用开水烫熟,沥干水分。

2) 少油起锅,注入上素汤,高味,将北菇放入锅内,调味,慢火煲至北菇熟透出味,撒上胡椒粉和少许淀粉,加少量油,麻油和匀,便成。

价值:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。北菇菠菜汤可去脂、清肠养血、降压消脂、增免疫力。

生地天冬猪肝汤

材料:猪肝、猪瘦肉各150克,生地50克,天冬25克,鲜菊花10朵,陈皮1小片

制作:

1) 生地洗净切小片;天冬去心洗净。

2) 鲜菊花洗净,摘取花瓣;陈皮浸软去白。

3) 猪肝、猪瘦肉洗净切薄片,用调味料腌15分钟。

4) 生地、天冬、陈皮先加水文火煲30分钟,再放入瘦肉、猪肝、菊花瓣,滚至熟,调味食用。

价值:汤中生地、天冬,性味甘,寒,既能滋阴养血;鲜菊花性味甘、苦,寒,有清肝明目、平抑肝阳的作用,是益肝美容之佳品;陈皮理气健胃,利于气机舒畅和胃肠吸收。

羊肉黑豆炖当归

材料:羊肉(瘦)1000克,黑豆100克,当归10克,桂圆10克

制作:

1) 将黑豆洗净用2杯清水煮软。

2) 同时另一个锅煮已切薄片的羊肉,同样用清水3杯,煮时要除去泡沫及肥油。

3) 将黑豆及羊肉倒入炖盅内,加入当归,同时加入切碎的桂圆肉,隔水炖上3小时,便成既补血,又美味有益的补品。

价值:羊肉黑豆炖当归具有补血、活血、镇静、止痛的作用,是孕前的一款好食谱。