在两餐之间安排一段时间让婴幼儿吃点心,是因为婴幼儿的胃容量较小,活泼好动,易饥饿,一日三餐不能满足他们的营养需要,点心能弥补膳食中不足的营养和能量。对刚入园的托班婴幼儿来说,“点心时间”是一段快乐的时光,能放松身心,缓解焦虑情绪。同时,“点心时间”也是婴幼儿习得良好习惯的好时机,如定时定点吃点心、尝试整理餐具、养成有规律的作息等。

一、婴幼儿行为分析

“点心吧”一开张,茹茹就迫不及待地来到这里,尝过了三种小点心后,还在这个盘子拿一块,那个盘子拿一块,不愿意离开。

分析:婴幼儿对吃特别感兴趣,由于缺乏一定的自控能力,不能控制吃的量,没有节制。

涛涛在“汽车城”玩得正带劲,教师提醒他来吃点心,涛涛头也不回,摆摆手说:“不要吃,不要吃!”

分析:婴幼儿的注意转移能力较差,当他被感兴趣的事物、玩具所吸引时,往往兴趣不容易转移。

乐乐喜欢自己用小水壶倒豆浆,手一歪,不小心将豆浆都倒在了桌子上,可他还忙着要给旁边的豆豆倒豆浆。

分析:婴幼儿开始表现出独立倾向,有了初步的自主意识和愿望,乐意尝试、操作,但由于动作仍然不协调,常会把水、豆浆等倒在外面。

豆豆没洗手就准备拿点心吃,教师对他做了个洗手的手势,他才跑去洗手,吃完点心也不擦嘴就跑去玩了。

分析:婴幼儿的规则意识还未完全形成,而且他们的思维处于直觉行动阶段(一看到点心就准备吃),需要成人多提示才能逐步形成良好的生活习惯。

二、教师的支持行为

从以上行为分析可见,托班婴幼儿在“点心时间”存在着不主动吃点心、动作不协调等问题,我们有针对性地采取了以下支持行为:

1.图片提示

对于有些婴幼儿吃点心过量的现象,除了注意点心提供的量(分数次投放,数量约为正餐的1/3~1/4),还可以在餐桌上、墙面上用直观的图示提示婴幼儿吃点心的规则,让婴幼儿知道吃点心要适量,不能一下子吃太多,并提示、鼓励婴幼儿与同伴一起分享食物,获得愉快的情绪体验。

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