专家建议餐单:

冬瓜粥

服法:日食2--3次,乘温或待凉后食。

注意事项:脾肾虚寒,遗溺者忌用。

丝瓜叶粥

组成:丝瓜叶100克,粳米50克。

功用:清热,解毒,消暑。

主治:小儿热疖疮疽,夏季热,预防中暑,尿赤涩,疰夏。

制法:先将丝瓜叶水煎取汁,滤去渣,入粳米煮粥。

服法:日食2次,连食数日。

注意事项:脾胃虚寒,湿泻者忌食。

仙鹤草粥

组成:粳米50克,仙鹤草30克,红枣5枚。

功用:止血止痛,健脾益胃。

主治:小儿疳积,小儿疰夏,尿血。

制法:先将仙鹤草加水煮汤取汁,滤去渣后加入粳米及红枣熬粥。

服法:每日2次,趁温空腹服。注意事项:仙鹤草在煮取汤汁前,应用温水淘洗去除泥沙。

鸡内金粥

组成:粳米50克,鸡内金10克,白术6克。

功用:健脾和胃,消食化积。主治:脾胃虚弱,疳积,遗溺。

制法:鸡内金洗净,在瓦上用武火焙干,研为极细末。将粳米用文火熬至粥成,之后将研好的鸡肫皮粉加入粥中,再加入白术,少许调味品煮沸片刻即可。

另外

“多食稀饭。夏季宝宝胃口不好,食欲减退,可多为宝宝准备一些稀饭或汤类。比如熬制一些绿豆粥、莲子粥、百合粥、南瓜粥等,不仅口味好,而且清凉解渴、消毒解暑,营养也丰富。有条件的还可以做些菜粥,加入新鲜蔬菜,也能解决孩子不爱吃菜的情况。

多吃时令瓜果。西瓜、桃、西红柿等时令瓜果,都应给孩子多吃一些,西瓜是解暑佳品,桃则是温性保健型水果。在两餐之间,为孩子补充水果摄入,既能补充营养,又方便消化吸收,防止肠胃疾病的发生。

蔬菜生吃。蔬菜中含有丰富的维生素,是安度夏季必不可少的食物,如果烹熟的蔬菜宝宝不喜欢,可以选择一些能够生吃的蔬菜,换一种吃法。例如苦瓜,凉拌食用口感脆爽,苦味也淡;黄瓜、胡萝卜、甜椒和白菜等也都可以凉拌生吃,只要照顾到宝宝的口味,加些酸酸甜甜的味道,或者拌上一盘蔬菜沙拉,一定能让孩子胃口大开。

补充盐分。夏季汗多流失盐分,一定要给宝宝补充盐分,可准备一些咸菜,或者自制咸菜,例如腌黄瓜、腌芹菜叶等,搭配粥类食用,也很清口开胃。

多吃奶类。奶类能够补充蛋白质的流失,尤其酸奶,既保留了牛奶的营养,味道也酸甜可口,同时利于宝宝的胃肠消化吸收。多吃酸奶,还能补充有益菌的含量,保证孩子胃肠道的良好环境,预防胃肠道炎症。

此外,不建议孩子在夏季多吃饼干、巧克力派,以及含大量奶油的食物,这些食物营养含量低,且不易消化,对孩子的身体健康无益,应该少吃,最好不吃。

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