肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。那哺乳期能吃鸭肝吗?
哺乳期能吃鸭肝吗
鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。适用于炒、炸、卤、熘等多种烹调方法。
哺乳期是可以吃鸭肝的，但不建议频繁食用。肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸭肝动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和**机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。
虽然动物肝脏营养颇丰，但哺乳期食用肝脏也不宜过多，为了安全食用，在进食动物肝脏时要适量，并采用正确的清洗加工方法。肝脏在食用前应切成小块，在清水中浸泡，以便把有毒物质从肝脏中排出。