不吃早餐，当然不可以。一日三餐，早餐最重要了。因为前一天吃的晚餐中吸收的能量，经过一夜的消耗，已基本上用完了。而上午又是脑力消耗最多，体力活动量最大的时段，所以必需要足够的热能来进行补充，热能来自于我们摄入的蛋白质、脂肪和碳水化合物。

如果早餐不吃或是吃得不好，就很难维持体内正常的血糖水平。如果血糖水平低了，机体为了维持体内的血糖水平，就必须动用体内贮存的营养，开始“自己吃自己”了。

日子一久，就会影响生长发育，不仅体重减轻，皮下脂肪消退，还会出现注意力不集中，记忆力减退等现象。此外，如果早餐不吃，到了吃中饭的时候，孩子往往会饥不择食，狼吞虎咽，很容易发生胃肠道疾病。

不重视早餐，是很不科学的，必须及早纠正。