材料:

鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量

做法:

1,虾洗净去壳(不去壳也行)

2,草菇去蒂洗净,切对半

3,姜拍松,香茅拍松切段,香菜洗净

4,将鸡汤倒入锅中,放入姜和香茅和香菜头

5,汤煮沸后放入草菇

6,再次沸腾后放入冬阴功酱

7,再次沸腾后放入虾

8,加入鱼露、青柠汁和砂糖调味,再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒

9,关火,放入椰奶即可