营养：

蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手，银丝羹清淡鲜香，也较能讨得孕产妈妈的欢心。

制作：

1、把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水泡着；葱姜切丝；干贝蒸软，凉后搓碎备用。

2、上汤烧开后下入各种配料，待烧开调味、勾芡，最后撒入香菜末。