出版时间：1964年。1972 年获新英格兰儿童图书馆圆桌会议奖；1973年获萨里学校年度书籍奖；2000年获米奈涅姆儿童图书奖和蓝彼得图书奖。《查理和巧克力工厂》是达尔的早期童话，曾引起欧美的童话轰动。80年代初，中国读者正是从《查理和巧克力工厂》（被意译为《五张金券》）中开始认识达尔。
小男孩查理住在一个全世界最大的巧克力工厂——旺卡工厂附近，爸爸是旋牙膏管盖子的工人。他的家境十分贫寒，全家七口人就靠爸爸一人养活，四个老人（爷爷、奶奶、外公、外婆）睡在一张床上，其余三人睡在地上，三顿饭都吃不饱，但是查理全家都十分善良。巧克力工厂由一个巧克力发明家、制造商威利· 旺卡先生所拥有。威利先生是个古怪、孤独的人，他的巧克力工厂同样古怪、神秘，大门紧锁，全镇的人从来没有看见有人从大门进去或出来过。有一天，威利先生举办了一场抽奖，决定为自己的巧克力工厂选择一个继承人。他在巧克力糖中包入五张金色奖券。这五张金券将会改变五个孩子的人生。获得金券的孩子可以参观巧克力工厂，同时还能得到足够吃一辈子的巧克力糖和其他糖果。包括查理在内的五个幸运的孩子抽中了金色的奖券，并获得参观这个充满神秘色彩的巧克力工厂的资格。于是，几个孩子来到了这个已经十五年没有人来过的古怪工厂。参观工厂的过程是一次奇特的经历，他们见到飞瀑而下的巧克力瀑布、 大片大片的口香糖草地、 牛奶糖堆成的山……工厂里的工人全是来自酷爱巧克力的小矮人（不到漆盖高的奥帕——伦帕人）。这场神秘莫测的冒险，使每个参观者都无限着迷，巨大的诱惑使得其他四个孩子失去自制，他们或掉进巧克力河，或变成糖果，或被送进了垃圾炉，或钻进电视变成信号微粒……但这一切，小查理均不为所动。最后，查理因为诚实正直，得到了威利先生的赏识，成为威利先生的财产继承人，赢得整个巧克力工厂。
美国华纳兄弟公司已把《查理和他的巧克力工厂》改编为同名电影，由蒂姆·伯顿执导，约翰尼·德普饰演威利先生，杰米·福克斯饰演查理。这部电影于2005年 7月15日首映。英国第四频道电视台透过网络进行公开票选，选出一百部最适合全家观赏的电影，《查理和巧克力工厂》列在排行前十的电影中。