近年来，儿童强化食品风生水起，记者走访市场发现，婴幼儿食品货架上，各种标榜营养强化补充的食品占据了大片江山。而专家指出，很多所谓的儿童强化营养食品只是商家的噱头，建议家长还是从日常的膳食及天然食物中给孩子补充均衡营养。
强化营养成分具体含量不明
记者采访中发现，很多所谓的儿童强化食品，虽然都醒目标注了含有钙、铁、锌、DHA等营养素，但添加的具体含量却没有标注。
在韩国进口的手指饼干和日本进口的小鱼酥球包装上，虽然均号称“特别加入DHA”，但DHA的具体含量却均没有标注。而在儿童挂面上，有关钙铁锌的具体含量，记者同样没有找到。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，营养强化食品首先应符合科学原则，即在加入营养强化剂时应符合国家相关标准，某类食品中只能加入合适的营养强化剂，而且加入的营养强化剂必须是适量的，过多加入某些营养成分有可能会影响食品安全性，量过少也难以起到平衡营养的作用，加入的营养成分应与食品混合均匀，既不影响食品的风味及贮藏，也不能对食品安全性产生影响。
专家提醒，由于很多强化食品标注其中添加了某种营养素，却没有标注该营养素的含量，也没有注明该含量在一日膳食推荐摄入量中所占的比例，因此家长在选购时需要特别留意。
此外，张思莱还强调，这些所谓的儿童强化食品，其发挥的作用微乎其微。家长如果希望给孩子强化营养，不如从天然食品中摄取，比如香蕉可以补充钾，橙可以补充维生素C，深海鱼可补充DHA，肉类可补充蛋白质。只要均衡饮食，孩子的营养就能保证，无需另外摄取这些所谓的儿童强化食品。
专家还指出，这类食品是搭着“强化营养”的顺风车抬高价格，营养是否能强化未能考证，食品中含有的防腐剂和盐等成分反倒对婴幼儿带来身体上的负担。
添加微量元素身价扶摇直上
8月13、14日，记者走访欧尚、京客隆、乐友等超市发现，在儿童食品货架上，几乎近半食品都以添加了钙、铁、锌等微量元素为卖点，而抱着“宁多毋缺”观念的父母们也非常吃这一套，宁愿掏出更多的钱购买这些强化了各种营养的食品。
记者在京客隆超市常营店看到，一款兴盛婴幼儿挂面包装上用醒目字体标注三个大字“钙铁锌”，在这三个大字下面还用小字体标注：“科学添加12种营养素”。另一款信中儿童营养面也同样在包装上醒目标注“富含钙、铁、锌、维生素”。记者注意到，这些号称添加了钙铁锌的儿童挂面身价也随之“水涨船高”，不到300 克售价近6元，而普通挂面400克售价也才4元左右。