好多家长给孩子只喝汤不吃肉,民间好象有一种说法汤的营养很高的,说多喝一点骨头汤、鸡汤、鱼汤,感觉营养不错的,但是这是一个误区。比如说用骨头汤来补钙,好多家长有这个想法,但是根本不可行。

另外一个问题为只喝汤不吃肉不好,因为吃肉还要补一些铁和锌,元素铁和锌在肉类中的含有往往比蔬菜高、吸收也高,但是汤中的铁和锌一般只是肉的10%,这样好多的铁和锌都浪费了,所以咱们提倡既喝汤又吃肉。

有数据表明,一千毫升骨头汤,一大碗,里面仅含16毫升的元素。所以孩子得喝多饱能吃到明天六七八毫克的钙。所以骨头汤的含钙量是比蔬菜什么的含钙高,但是用他补钙不可行。还有这些猪、鸡如果他们喂养的饲料中含有一些物质容易沉浸在骨头里的,

如果所骨头熬汤,或者吃煮的很烂的骨头汤,很可能多吃了一些激素、多吃了一些贵金属。我们碰到过一些小女孩,她妈妈特别喜欢给她吃鸡汤面条,后来这个小孩六七岁的时候出现性激素了,查不到别的原因,

后来考虑到可能鸡汤中的激素,天长日久老这么积累,就引起这个原因。