除了婴幼儿食品，我国法律并未规定调味牛奶中不能添加各种合法使用的添加剂。添加剂并不是毒药，大部分品种的毒性都很低。因此，只要厂家的添加量和品种没有违规，且明确标注在包装上，在儿童牛奶里添加这些物质并不算违法行为。如果想知道产品中有没有这些添加剂配料，只要好好看看包装上的配料表就行了。
有一款呵护肠胃型的产品，包装上写着DHA藻油＋益生元，配料：生牛乳、白砂糖、低聚果糖、DHA藻油、维生素E、食品添加剂（蔗糖脂肪酸脂、单硬脂酸甘油脂肪酸酯、抗坏血酸、磷酸三钠）、食用香精。低聚果糖添加量：400mg/100g，DHA藻油（DHA含量>
35%）添加量：13mg/100g。这里面哪一项是属于呵护肠胃的，意义大吗？
其中白砂糖、磷酸三钠、食用香精对孩子都是没有益处的。蔗糖脂肪酸脂、单硬脂酸甘油脂肪酸酯两种是乳化剂，能让口感更柔滑。它们在体内可以作为脂肪类物质正常代谢，而且添加量很小，无须害怕。低聚果糖属于益生元物质，其中也就这一种成分和消化能略挂上一点钩，但数量太少，200毫升1包牛奶还不到1 克，未必能够起到实际作用。DHA之类添加量更少，也没有证据这个数量能起到有益智力发育的作用。
为什么儿童牛奶都是全脂调制乳或调制乳，而且都是方盒装，室温下保存的产品，为什么没有冷藏的巴氏奶产品呢？
因为按照产品标准，冷藏巴氏奶是不能加入糖、食品添加剂的。而调制乳的意思是，可以把奶调成各种口味，加入少量风味配料，包括一些食品添加剂。所以，加了糖和蜂蜜、加了多种添加剂的儿童牛奶，只能属于调制乳产品了。方盒包装本身也要好几毛钱的成本，做成儿童一次能喝完的小方盒，实际上包装成本还会比大方盒上升。
总之，儿童牛奶不是什么坏东西，但它也未必像宣传的有那么多功能。两岁以上儿童喝普通巴氏奶和酸奶是没有问题的。
在超市里看看，儿童牛奶宣传铺天盖地。有关儿童牛奶的问题，我想可能很多家长都有疑问，这里说说我的意见供大家参考。
市场上儿童牛奶的产品分为健骨型、益智型、呵护肠胃型。这些产品真的有那么大效果吗？
按我国的管理法规，要想宣传某种食用产品对人体有什么特殊保健作用，必须按规定进行相关实验研究，证明有效之后，申请到保健食品的批号，才能宣传其保健功效。所以，食品的各种健康宣传，除非有研究证据，有保健食品的批号，否则不必太过当真。至少目前市面上看到的这些儿童牛奶，并无保健食品的批号。喝了这些产品是否有这些保健效果，很难判断无法证明。没效果的话，消费者也没办法提出异议。