【内容提要】:众所周知,放置时间越长的酒越香,教学技能越高的教师也越受人青睐,原因就在于他们能提高教学质量。那么,年轻教师如何在较短的时间内积累经验,迅速成长起来呢?我认为是磨课。本文即通过作者一次磨课的经历,并作前后比较得出心得体会,与年轻教师共勉。
《吆喝》是八年级下册第四单元关于民俗的一篇课文。经过不断地磨课,我从中学到了很多。现将上课实录记录如下。
一、导入
师:曾经,在人们的耳边经常会响起这样的声音:磨——剪子嘞,戗——菜——刀。这是什么声音?
生(齐):吆喝声。
师:是呀,只可惜大家听到的是女生版。如今,作为民俗的吆喝声绝大多数已淹没在都市的喧嚣之中。今天,我们就来听一听北京人萧乾笔下的《吆喝》,也许它能引发我们无尽的遐思吧。(板书)文题及作者。
二、初读课文
师:默读课文,回答:作者在文中向我们介绍了哪些吆喝声?
1:第6节“馄饨喂——开锅”、第7节“硬面——饽饽”。
生2:第11节“卤煮喂,炸豆腐哟”、“葫芦儿——冰塔儿”。
生3:第12节“荷叶糕”、“荞麦皮”。
生4:第10节“喝了蜜的大柿子”、“葫芦儿——刚蘸得”、“烤白薯哇真热乎”。
生5:第11节“小玩意儿赛活的”、“蒸而又炸呀,油儿又白搭。面的包儿来。西葫芦的馅儿啊,蒸而又炸。”
生6:第9节乞丐的乞讨声。第13节卖萝卜的和第14节卖冰棍的。
师:基本上找得差不多了,那么作者是按照什么样的顺序向读者一一介绍的?
生1:有白天的。
生(齐):不对,是早上的。(板书)
生2:还有晚上的。(板书)
生3:还有一年四季的。(板书)
生4:有直接介绍卖什么东西的。
师:那就是吆喝的内容。(板书)
生5:还有从吆喝的声调及音韵节奏角度进行评价的。(板书)
师:你们的依据是什么呢?
生(部分):书中有的小节前已归纳好了。
师:这些部分之间又是用过渡句进行衔接的,大家能找到吗?
生1:课文的第二小节。课文由洋人的欣赏器乐过渡到北京街头的叫卖声。
生2:还有课文的第八小节开头第一句话。
生3:文章第十小节和十一小节的开头第一句话都是过渡句。
师:大家集体朗读这些过渡句。(学生朗读)
师:作者将如此繁多复杂的吆喝声归类介绍,并在有些部分开头用一总领句,每部分之间又用过渡句来贯穿,使得文章内容多而不乱。我们今后写类似的文章也可以用这样的方法。既然吆喝有内容、声调、音韵节奏,可见吆喝它其实也是一种文化。
三、细读课文
师:老北京城的吆喝有何特点?
生1: 用“就剩两挂啦”中的“就剩”突出已所剩无几了,吸引人快来买。当然对孩子来说是最有吸引力的了。
生2:引人发笑。主要是文中提到的两个乞丐的乞讨声,用低音吆喝。其中还有一个用了快板,显得很滑头。
师:“葫芦儿——冰塔儿”和“葫芦——冰塔”有何区别?
生3:这是儿化音,作者运用北京的方言来写吆喝,这样显得京味十足,让人回味无穷。
生4:在吆喝卖荞麦皮的时候,用了夸张的手法,说自己被吓了个“马趴”,语言中透露出幽默。
生5:“喝了蜜的大柿子”运用了拟人的修辞手法,为了说明柿子的甜。
生6:“萝卜赛过梨”用了对比的修辞手法来突出萝卜的嫩。
生7:有的很简洁的吆喝出要卖的东西,有的却很复杂。
生8:有声音的高低起伏和音韵的节奏变化。
四、品读吆喝
面对这样的吆喝,作者怀有怎样的感情呢?找出文中相关语句朗读并分析。
生1:喜欢。从第7节中“我更喜欢”一词可以看出。
师:能不能读出这种喜欢的感情?(学生朗读,重音在“更喜欢”三个字上。)
生2:怀念。第14节中:“北京城倒还剩一种吆喝”中“倒还剩”看出吆喝已渐渐离我们远去,怀念它,也流露出一种遗憾的心情。“倒还剩”要读得轻一些。(学生朗读)
生3:喜欢。“他特别喜欢听串街的理发师手里那把钳形铁铉。”那是外国人喜欢的器乐。而“更值得一提”就突出自己喜欢声乐。
师:朗读这一句。注意重读。(学生朗读)
生4:第八小节写了作者觉得听话匣子很累,更讨厌的是胜利公司的商标,由此和文章的吆喝进行对比,突出作者对吆喝的喜爱之情。
师:很好,用了对比的手法,分析文章很仔细。集体朗读这一小节。(学生朗读)
师:我找到一句“白天就更热闹了,就像把百货商店和修理行业都拆开来,一样样地在你门前展销。”有谁能分析一下呢?
生5:用了比喻的修辞手法,并且用一个“拆”字就是为了说明吆喝声很多,场面很热闹,小孩子是最喜欢热闹的了。
师:一起朗读,读出感情。
生6:第三小节中,“都不免会佩服”中的“佩服”二字就可以看出作者对于那些会吆喝的人的佩服之情。
生7:“到了夜晚的叫卖声也十分精彩”中“十分精彩”可以看出作者对于吆喝的高度评价。
生8:“不但词儿编得热闹,还卖弄一通唱腔”中的“热闹”就是生动形象的意思,也是对吆喝的夸赞。
五、说说吆喝
师:现在吆喝大多已被广告所替代,你是如何看待的呢?
生1:有的时候觉得很讨厌广告,没完没了的,有时候接连放几遍重复的,太没有意思了。而吆喝不是连着喊,中间还有间歇,有时觉得声音挺有意思的,就会等着再重复。
生2:我还是比较喜欢广告,因为现在有的广告很含蓄,有时你不知道在宣传什么东西,等到最后你才会有一种恍然大悟的绝妙感觉,它的广告很有创意。
生3:吆喝声除了是要把东西卖出去,但里面更多的还有着文化气息,用一种或说或唱的形式表现出来。而广告有时运用了成语,但是却给人一种误导,总是出现错别字。
生4:广告已经结合了视频等很多效果,让你有一种美的享受。
六、教师小结:
今天我们学习了《吆喝》,对吆喝这一民俗进行了分析 ,可以看出,吆喝作为民俗已渐渐离我们远去,但是它曾经带给我们的那些快乐是我们永远也无法忘记的。
七、作业
1、 将昨天采集的本地旧式吆喝整理成文(自拟题目、教师指导)
2、 以小组为单位,上集市搜集录音现时的吆喝,并将其排成简单的节目。