很多的爸爸妈妈们都会把家里的食物都贮存在冰箱。但不是所有的食物都适宜放进冰箱的,冰箱食物爆炸、中毒成生活中最容易被忽视的“杀手”。 可乐冻在冰箱是很多的家庭都有的,为什么会爆炸呢?

主要是由于可乐被冰镇到了0℃以下,饮料结冰后体积会膨胀,而装着可乐的瓶子是密闭的。瓶子中的二氧化碳在冰里面的溶解度低于在液体中,所以结冰后原先在液态的二氧化碳会释放出来,产生压力,导致体积膨胀,使可乐罐变形甚至被撑爆。所以碳酸饮料千万不要冰镇到0℃以下,同理啤酒也是不可以的。

一、那么冰箱上那么多的位置,到底要怎么摆放食物比较省电又健康呢?

1.冰箱门:6~9℃

适合放置:蛋、牛奶、果汁、酱油、番茄酱

2.上层:0~3℃

适合放置:火腿、香肠、鱼、肉

3.下层:3~4℃

适合放置:豆腐、味噌、奶油、熟食

4.蔬果室:6~9℃

适合放置:水果或蔬菜

5.冷冻室:-18℃

适合放置:冰块、冷冻肉、鸡翅之类食品

二、千万不要让宝贝吃到了“过期”的食物

1.鲜蛋:冷藏30-60天

2.熟鸡蛋:冷藏6-7天

3.牛奶:冷藏5-6天

4.酸奶:冷藏7-10天

5.花生酱、芝麻酱:开罐子后冷藏90天

6.芹菜:冷藏7-14天

7.梨:冷藏1至2天

8.柑橘:冷藏7至12天

9.苹果:冷藏1至12天

10.牛肉:冷藏1-2天,冷冻90天

11.肉排:冷藏2-3天,冷冻270天

12.鸡肉:冷藏2-3天,冷冻360天

13.鱼类:冷藏1-2天,冷冻90-180天

三、特定食物的保存方法

剩菜剩饭

1、应放在冷藏室上层后壁处。

2、素菜不适合放在冰箱,建议现烧现吃

淀粉类主食

1、面包、馒头、包子等如需长期保存,应该将其放入冷冻室,不仅可以延长保存期,还可以避免变得干硬。

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