从以上所述看出,新生儿的喂养与以后的智力关系极大,不可忽视。如果发现孩子营养不良,采取及时措施,加强和补充必需的营养,可否取得效果而提高智力呢?科学家们也做了一些实验,比如选择两组幼儿进行“营养治疗”,观察的结果发现:第一组在营养不良情况下生长的幼儿,经过“营养治疗”后智力测验成绩明显提高,而第二组在营养较好的情况下生长的幼儿,智力测验成绩变化不大。这说明,良好的营养是提高健康水平和智力水平的物质基础。

婴幼儿的营养不良症是由于喂养不当、蛋白质摄入量不足所造成的,这种病一般发生在断奶前后,病儿表现为体重不增,消瘦,皮肤松弛,头发干燥而失去光泽,食欲不振,抵抗力减弱,较易患感染性的疾病,并影响今后的智力发展。

婴幼儿如果出现营养不良,其主要原因是喂养不当。合理的营养是婴幼儿生长发育的基础,在婴儿初期,蛋白质、维生素、无机盐等都相对比较缺乏,如果母乳不足,又未能及时增加代乳品,或代乳品的配制方法不对,或没有及时补充辅食,或突然断奶和偏食等,都有可能造成幼儿的营养不良。有些幼儿只吃一些高糖、高脂肪的食物,但是富含蛋白质、维生素的食物却吃得很少,这样长时间下去也很易引起营养不良症。因此,必须合理地安排幼儿的饮食,注意各种营养素的充分摄入,幼儿才不会出现营养不良症。当然,有一点须提醒,如果幼儿长期患有慢性消化不良、寄生虫病等,也会影响到幼儿胃肠道对食物的消化吸收,从而引起幼儿的营养不良。

一旦发现幼儿营养不良,首先要找到致病的原因,如果是因为慢性消化不良所引起的,就必须首先治疗好慢性消化不良;要注意给幼儿增加营养丰富、容易消化的食物,如牛奶、蛋白质、豆浆、豆腐、青菜、水果等,在增加营养食品的同时,一定要注意其消化能力,根据情况逐渐增加,不可操之过急,另外,还要在医生的指导下,配合适当的营养剂及药物治疗。总之,父母在喂养幼儿时,一定不能偏之过多,也不能太少,要多注意各种食物的营养搭配。

脑、卵磷脂:这两种物质在大脑里含量颇高。富含脑、卵磷脂的食物(蛋黄、动物脑、骨髓等),有助于提高脑细胞的功能,增强智力和记忆力。所以,6岁前的儿童常吃这类食物,有利于智高的提高和发展。

葡萄糖:大脑的思维和智力活动是需要能量的,而供给大脑的活动能量物质主要是葡萄糖。含葡萄糖的食物主要有米、面、土豆、红薯、南瓜、山芋等。婴幼儿多吃这些食物对提高智商有益。要注意不能给幼儿吃过多的巧克力、白糖等,糖类食口可削弱智高。日本一位博士指出:“破坏大脑的酸性食品中最严重的是白糖和巧克力”。

微量元素:豆类、牛内、猪肝、鸡肉、鸡蛋、鱼、黑木耳、蘑菇、海带等,这些物质富含锌、碘、铜、铁、硒等微量元素,它们是构成大脑所必需的营养成分,是提高幼儿智商不可少的物质。幼儿一旦缺乏这些微量元素,尤其是缺锌元素,可使大脑边缘马区发育不良、智力和记忆力将受到损害。

纤维素:含纤维素较丰富的食物有小米、玉米、蜂蜜、红薯、香蕉等,幼儿常吃这些食物可防便秘,提高智商。幼儿便秘会阻碍智力发育。据报道,日本宫本忠雄博士指出:“便秘是阻碍幼儿智力发展的最大敌人。”

维生素C:6岁前的孩子常吃富含维生素C的食物(大枣、草霉、柑橘、西红柿、猕猴桃等)对开发智商有益。正如克伦纳教授所说:“6岁以下儿童每天至少接收1000毫克的维生素C,除了预防很多疾病外,还能使这个孩子头脑清醒、思维敏捷,减少疲劳、记忆力增强。”

母乳营养丰富,含有大量蛋白质、维生素E、C以及镁、磷、硒、铁等矿物质。它们不仅是生命的基础,而且是促进婴幼儿生长发育和提高智商的重要保证。尤其是1岁以前的婴儿宝宝,母乳仍是他们的主食。

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