材料：

莲藕10克、排骨20克、干贝3克，盐、水各适量

做法：

1、将莲藕洗净，将两端有节处切掉，不用削皮，大块放入锅内；

2、把干贝用铁槌敲开剁细，放入水中泡一个晚上，注意干贝泡汤也要倒入锅内；

3、锅内加入适量的水、盐煮开后，再用小火盖上锅盖煮至肉烂即可。