备孕已成为想要宝宝的年轻女性最为关注的关键词之一,许多年轻女性在准备怀孕前半年左右就开始积极准备起来,注意饮食,补充营养元素,更有甚者为了备孕调整工作,以便能轻松愉悦地全身心投入到备孕大军中去。

备孕期应该注意饮食全面、均衡,这样才能为孕育宝宝补充各种营养元素。备孕时,哪些营养元素是不可或缺的呢,一起来瞧瞧。

一、铁:有铁才有血

补血是女性养生的一个重要环节,而补血绝对离不开补铁。根据中国营养学会建议,成年至绝经期的女性每天需要20毫克铁,在孕期和哺乳期需要25—35毫克不等,而男性每天仅需要15毫克。肝脏中含铁最丰富,瘦肉、猪血、木耳、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李子等也含有较多的铁。

推荐食谱:鸭血豆腐汤

准备食材:豆腐1/4块、鸭血1小块、芹菜3棵、食盐适量、香油少许。

做法

1.北豆腐冲洗干净,切1cm的正方形小块。鸭血冲洗后,切成1cm的正方形小块。将芹菜洗干净,切碎备用。

2.锅中放水,焯鸭血块(去除血腥味儿)。再换水,把北豆腐焯一下。

3.砂锅中放适量水,倒入北豆腐和鸭血。

4.开始煮。

5.锅开后,煮5分钟豆腐完全熟透,放入切碎的芹菜。

6.放入盐﹑香油各适量调味,盛出即可。

二、叶酸:孕期营养素

叶酸属于B族维生素,是细胞增生不可缺少的物质,还能促进乳汁的分泌,对孕妇或分娩后的女性尤其重要。成年女性每天需要400微克叶酸,孕期为600微克,哺乳期为500微克。除了孕妇外,老人和酗酒者及服用抗惊厥药、避孕药的人也需要补充比常人更多的叶酸。叶酸主要存在于深绿色蔬菜中,如菠菜、西兰花、油菜、小白菜等。

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