美国哈佛大学研究发现，女性摄取脂肪食物太少，也会提高不孕风险。研究者通过统计数据发现，如果女性长期只摄取低脂乳制品，会使排卵困难，引起的不孕风险提高85%。

这是因为，常年吃低脂乳品、素食而过于瘦的女性易月经混乱、不易排卵。所以对瘦女人来说，吃高脂乳品适当增加皮下脂肪，能增加动情激素分泌，有助排卵。

总而言之，食物过荤过素都不利于受孕。遵从膳食平衡金字塔，不走极端最好。