韭菜是一种葱科多年生草本植物，味辛性温，含有丰富的胡萝卜素，各种微量矿物质，维生素E和维生素C，膳食纤维和蛋白质等营养物质，营养价值很高，可以预防动脉硬化、冠心病、减少对胆固醇的吸收。在民间常常用来治疗身体虚弱，盗汗反胃，血晕、神经性和过敏性皮炎等等病症。健胃、滋阴壮补、预防癌症也都是韭菜的功效。

既然韭菜这么好，那么孕妇可以吃韭菜吗？

孕妇是可以吃少量的韭菜的，但是由于韭菜能够使得子宫兴奋，造成子宫收缩频率增加，所以建议少吃韭菜，避免由于子宫收缩频率过高造成胎儿不稳定或者是流产现象。而且韭菜吃多了容易上火，人会变得比较烦躁不安，所以还是少吃一些韭菜为妙。韭菜含有丰富的粗纤维吃多了不容易被吸收，造成肠胃蠕动速度变慢，容易腹胀或者是腹泻，新陈代谢可能会受到影响。