将军面
选料：鸡蛋2个，面粉100克，大叶油菜250克，芝麻酱50克，盐、白糖适量。
制作方法
1．将油菜叶洗净，加盐剁碎取其汁，与蛋液一起倒入面粉中和成较硬的面团后，醒面1O分钟。
2．将面团擀成厚O.2厘米的薄饼，切成细面条后备用。
3．芝麻酱加凉白开调成糊状后，加入盐、香油拌匀。
4．锅内烧开水把面条煮熟后捞出，配合芝麻酱食用即可。
营养提示
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，其中的含钙量比蔬菜和豆类都高得多，对宝宝骨骼及智力发育非常有帮助；同时芝麻酱含铁丰富，经常食用对调整宝宝偏食、厌食有较好的帮助；芝麻酱还含有大量油脂，有很好的润肠通便