开胃菠萝饭
食材明细
熟米饭250克苹果100克、熟青豆50克熟黑糯玉米50克
菠萝100克熟黄玉米50克、金糕50克、白砂糖10克花生油
如何做开胃菠萝饭才好吃
1、将苹果洗净去皮核，切丁菠萝挖出果肉，切丁将菠萝丁、苹果丁泡入淡盐水中
2、金糕切成小丁
3、锅中放入油，油热后下米饭、白糖，颠炒至白糖与米饭熔化一起时将熟黄玉米、熟黑糯玉米、熟青豆放入锅内翻炒
4、然后再倒入菠萝丁、苹果丁翻炒，出锅时再放入金糕翻炒均匀，装盘即可
开胃菠萝饭的做法小贴士
1、米饭应蒸得稍干一些，炒出来的饭才好吃
2、菠萝切开后要在盐水中浸泡一下，可防止菠萝朊酶过敏
3、水果已有甜味，可以不再放糖