活动目标：

1、认识胡萝卜、芹菜、木耳、香菇4种特殊味道的蔬菜。

2、能较清楚地说出4种蔬菜的基本特征。

3、乐意品尝有特殊味道的蔬菜，知道他们对身体的益处。

活动准备：

1、 胡萝卜、芹菜、木耳、香菇各一份

2、 蔬菜拼盘（切成圆片的胡萝卜、卤香菇、炝芹菜、拌木耳），小勺每人一份（活动前用干净的布遮好）。

3、 “布置”菜市场的情景：柜台、4种蔬菜分别放在的小筐里。

活动过程：

一、组织幼儿玩“买菜”游戏，认识蔬菜宝宝。

1、教师出示兔子手偶，以兔妈妈的身份请小朋友到家里做客：“欢迎小朋友到我家做客，我给你们做几道拿手好菜。可是今天家里的菜吃完了，请小朋友帮忙把菜买回来”。然后教师出示4种菜，让幼儿看清要买的菜是什么样子，说出蔬菜的名称。

2、幼儿到“菜市场”任意购买其中一种袭击喜欢的蔬菜，通过闻、看、摸等方式进行感知后，介绍蔬菜的名称、颜色、形状等外形特征。教师可用儿歌帮助幼儿总结各种蔬菜的特点。如：芹菜细细又长长，穿着绿衣裳等等。

3、幼儿把买好的蔬送到小兔家，分类放在菜篮里，再重新回到“菜市场”购买一种蔬菜。

二、引导幼儿倾听并与蔬菜宝宝对话，了解每种蔬菜不同的营养价值。

1、播放课件（一）《蔬菜宝宝的争吵》，观看课件，教师提问，引导幼儿与蔬菜宝宝对话。

2、观看课件（二）：《蔬菜宝宝和好》

小结：原来每种蔬菜都有各自不同的营养，这些营养都是我们人体所需要的，对我们的身体都有好处，所以我们要和所有蔬菜宝宝对话。

三、品尝蔬菜熟食，激发幼儿对蔬菜的喜爱。

教师为每位幼儿端上熟食拼盘，让幼儿先看后闻，在色香味的诱惑下，进一步引发幼儿品尝的欲望，品尝后向小兔子表示感谢。