土豆的营养成分非常全面，营养结构也较合理，比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，更被称为“十全十美的食物”。
准备食材：
西红柿2个、土豆2个、培根适量、色拉油适量、食盐适量、小葱1根、白糖适量。
步骤1：
培根切小丁。
步骤2：
土豆去皮切片，用模具印成心形，
步骤3：
番茄泡在热水里去皮后，切小块。
步骤4：
热油，先炒香培根。
步骤5：
加入番茄炒出汁。
余下的边边角角切成小丁。
步骤6：
加入清水，倒入土豆丁、心形土豆片煮开，煮透。
步骤7：
加盐、糖调味(记得加糖，不然会偏酸)，撒葱花即可。