番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明，人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。

印度新德里的医生发现番茄红素能够提高男子精子的质量，该项实验中，23岁到45岁的不育男性被要求每天口服番茄红素2次，每次六毫克。三个月后，再次检查他们的精子浓度、活性和形状，四分之三男性的精子活动能力和形态明显改善，精子浓度明显提高。

在实验结束时，有6人的太太怀孕，因此，此项实验结果具有实质上的统计意义。在健康男子的睾丸中，番茄红素含量很高，但在不育男子则较低。而口服番茄红素在治疗原因不明的男性不育症方面具有显著效果。

而在欧洲，科学家们发现，番茄红素有助于清除令男性不育的有害化学物质，能把男性体内的精子强化成超级精子。欧洲5名泌尿科专家随机挑选了平均年龄在42岁左右的男士。邀请他们两周内每天口福番茄红素，期间收集他们的精液样本。结果发现，精液活性大大提升，精子存活时间明显增长。

备孕阶段补充番茄红素，可增加怀孕的几率，优化生育质量。