新妈妈临产前饮食是有讲究的,需要注意以下两个要点。
新妈妈进入预产期会常出现宫缩现象,干扰新妈妈睡眠质量,同时胃肠道分泌消化液的能力降低,妈咪们在产前最好不要吃不容易消化的和油性大的食物,胃肠蠕动减慢,容易积食。如果有恶心呕吐等现象要及时咨询医生。临产前最好吃些可口易消化的食物,比如牛奶、酸奶、巧克力、面条鸡蛋汤、面条排骨汤等食物,在临产前一定要吃好,增强体质,储备能量为顺产奠定基础。
孕妈妈产前可以多常喝汤。
孕妈妈在孕后期就要保证每天都喝汤,保证摄入足够的蛋白质。新妈妈产前可以常喝莲藕、红枣、章鱼干、绿豆、猪爪一起煲的汤。这可以开胃健脾、益血生肌,同时还有利于产后哺乳。总之孕妈妈一定要吃好,不要过于焦虑劳累,要为顺产做好一切准备。
新妈妈产前首选的四道菜 ,有助于顺利分娩。
助产菜之一:白雪映花菜
食材:表椒1只、花生油8克、盐8克、鸡精2克、白糖2克、熟鸡油1克、花菜150克、鸡蛋3个、红萝卜10克。
制作方法:
1、花菜切成小颗,鸡蛋去黄留白,红萝卜去皮切菱形小片,青椒切菱形小片。
2、烧锅加水,待水开时,加盐少许,下花菜煮至熟透,捞起盛入碟内。
3、另烧锅下油,锅不能太热,把鸡蛋白调入盐,鸡精、白糖、红萝卜、青椒打散、轻轻倒入锅内,淋鸡油铲起,成入花菜上即可。
功效:花菜含碳水化合物、蛋白质,还含多种维生素,对产前孕妇具有补脑髓、益心力、强筋骨的作用,对消化道溃疡也有良好的疗效。
助产菜之二:猪爪大枣汤
食材:猪爪500克,大红枣30克,花生米30克,生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。
制作方法:
1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。
2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。
3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻。
4、加入清汤。
5、加入大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
功效:这道大猪爪大枣汤加了丰富的配料,实现均衡丰富的营养,满足产妇所需各种营养,并且补血益气,强身通乳。
助产菜之三:玉米三药排骨莲藕汤
食材:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。
制作方法:
1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2、山药刨皮后切滚刀块备用。
3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
4、甜玉米切件,准备2片生姜。
5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时。
6、加盐调味即可。
功效:藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
助产菜之四:大补牛骨汤
食材:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒,盐适量。
制作方法:
1、牛骨洗净,剁块,放入沸水锅中焯去血水,捞出用清水冲洗干净备用。
2、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块;姜、洋葱分别洗净切片。
3、炒锅中倒入植物油烧至五成热,下入洋葱片、姜片稍炒出香味备用。
4、煲锅中注入适量清水煮沸,加入牛骨、胡萝卜块煲约2小时,再放入炒好的姜片、洋葱片,继续煲1小时,加盐调味即可。
功效:营养牛骨汤中的牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。