作文的开头虽说没有模式，但要做到清楚自然，不说空话，不写废话，能够很快进入正题，就是好的开头。
作文的内容是千差万别的，所以开头的方式也不是一成不变的，怎样开头，应根据具体情况来定，只要能自然感人，就是一个好的开头。
那么，怎样写好作文的开头呢？
要开门见山，点明题意。这种开头方式用得最多，像课文《参观刘家峡水电站》的开头：“去年暑假，我去甘肃省永靖县看爸爸。到那儿的第二天，爸爸带我去参观刘家峡水电站。”就直截了当地把参观的时间、地点、人物、事情交代了出来。
要简明自然。开头的句子，要力求简洁扼要，紧扣题意，同时还要新鲜生动。
不要落俗老套，如“从前……”“光阴似箭，一转眼……”“一年一度儿童节又来临了……”的开头，要尽可能避免。
不要单调无聊，像“我的妈妈三十多岁，长得不高不矮，不胖不瘦……”“早晨起来，我连忙去刷牙、洗脸、吃早饭……”的开头，最好不用为妙。
写好作文开头，主要包括写人作文的开头和写事作文的开头两种。
写人作文的开头，应该和人物的个性特征相联系，这样就能在作文开始给人一个深刻印象。一般情况下，写人作文，可采用以下几种方法开头：
外貌描写，抓住特征。这是写人作文最常见的开头方法。
开门见山，直接介绍。这种开头便于直接点明人物的性格特点。
先声夺人，引人物入场。可以巧妙地引出要写的人物。
写事作文的开头，也有如下几种：
场景渲染式开头。如“铃——”下课铃响了，同学们一窝蜂似地涌出教室，去办公室拿测试卷。
提示主题式开头。如“清晨，家里和往常一样，响起了和谐的交响曲。”
铺垫式开头。如“一打下课铃，老师把底卷收走了。我和同桌对过数，我错过了一道计算题和一道填空题。我顿时蔫了。”
除此之外，作文开头的方法还有很多，如联想法、引用法、议论法、描写法、叙述法等。作文的开头不是一成不变的，这要求同学们根据内容选择合适方法，开头写好了，往下就好写了。
结尾写得好，可以加深人们对作文的印象，加深作文的感染力；写得不好，就会收到相反的效果。
怎样写作文的结尾呢？不同性质和主题的作文有不同的结尾方法。一般的记叙文，在结尾时常常采用以下几种方式：
总结式结尾。把作文内容加以结，篇末点题，起到画龙点睛作用。如课文《我的伯父鲁迅先生》的结尾：“的确，伯父就是这样一个人，他为自己想得少，为别人想得多。”
点题式结尾。结尾点明题目，总结全文，深化中心。如课文《美丽的小兴安岭》的结尾：“小安岭是一座巨大的宝库，也是一座美丽的大花园。”
启发式和抒情式的结尾。以富有哲理的议论结尾，给人以启迪；或用充满希望的诗情画意来结尾，引人遐想。如课文《第一场雪》的结尾：“我想：这就是人们为什么把及时的大雪称为‘瑞雪’的道理吧。”
自然式结尾。即按事情发展的顺序，将事情的结尾作为文章的结尾。如课文《朱鹮飞回来了》的结尾：“现在，陕西洋县也被列入自然保护区，成群的朱鹮正在那里快乐地生活着。”
引用式结尾。引用诗句，能使语言委婉、含蓄，意味无穷。如课文《桂林山水》的结尾：“这样的山围绕着这样的水……真是‘ 舟行碧波上，人在画中游。’”
总之，作文的结尾方法有多种，但要注意写得自然，为表达主题服务。