目前,市场上销售的孕妇奶粉品种较多,价格相差悬殊,包装形式、规格各有千秋。面对如此繁多的孕妇奶粉品牌,消费者常感到无所适从。为此,我们选择七个品牌的孕妇奶粉,委托中国人民大学商品检验中心和中国预防医学科学院食品与营养卫生研究所进行检测。

检测项目有:蛋白质、脂肪、叶酸、亚油酸、亚麻酸、钙、磷、铁、锌等九项。

在就孕妇奶粉的营养作用采访保健专家时,专家认为,要提高全民族的素质就必须从提高胎儿的素质开始,而要提高胎儿的素质,就要从加强孕妇营养开始。中国人过去一向不够重视奶制品的营养,现在认识有所提高,但对孕妇奶粉的重视还不够。孕妇奶粉是保证孕妇营养全面、均衡的一个重要因素,能满足孕妇及胎儿特殊的营养需求。中国人应该改变观念,加强营养投资,科学地摄取营养。

数据高低不同配方各具特色

孕期选奶粉且听专家说法

奶粉成分说明表中的诸多数字,让人如坠五里雾中数据是高了好还是低了好?最适合自己的数字是多少?我们检测过婴儿奶粉,婴儿奶粉有国家标准,而且是与世界接轨的,所以无论国产的还是进口的,都有一定之规可循,但孕妇奶粉没有国家统一标准,更没有与世界接轨的说法,无论基本营养成分还是微量元素,各品牌数字高低相差较多,怎样理解各种数字呢?还是请听各方专家细说端详吧。

脂肪要高还是低?

从各品牌间的横向比较上,数字差异最大的是脂肪一项。脂肪含量最低的是美国雅培药厂生产的雅培产前喜康素,标示值是0.7%,实测值是0.8%;脂肪含量最高的是石家庄三鹿集团生产的三鹿妈咪奶粉,标示值是大于或等于17%,实测值是 19.3%。

雅培公司吴先生说,低脂配方是雅培孕妇奶粉的一大特色,高蛋白低脂肪一直是其卖点。雅培公司医药主管张女士介绍说,雅培产前喜康素几乎不含脂肪。因为按IDA标准,孕妇按照平时的饮食习惯,通过吃饭摄入的脂肪就够了,为满足胎儿生长需要,孕妇奶粉提供的是优质的蛋白质和维生素、矿物质,供给胎儿组织生长、器官发育。雅培是美国配方,根据中国人和美国人体质与饮食营养方面的不同,供给中国部分的奶粉的个别元素有调整,比如铁的含量略有提高,但脂肪含量没变,因为中国孕妇怀孕期间大鱼大肉并不缺,而且脂肪摄入过多会造成孕妇体重过重。

石家庄三鹿集团王总工程师认为,脂肪是奶粉营养的重要成分,在奶粉中的含量不可过高,也不能过低,否则会影响奶粉中蛋白质的吸收。三鹿奶粉的脂肪含量跟蛋白质碳水化合物微量元素矿物质等成分是均衡配比的哪一项过高或过低对营养的均衡吸收都不利。三鹿妈咪奶粉的配方是中国营养学专家根据中国孕妇在怀孕前、怀孕期和授乳期的营养需求而配制的。其脂肪能有效转化为热能,不会造成孕妇体重过重。而且优质的不饱和脂肪酸能提供亚油酸和亚麻酸是胎儿大脑发育所必需的。

下一页
阅读全文