黄焖勺鸡的制作材料：

主料：勺鸡2 只。

调料：精盐,酱油,甜面酱,白糖,味精,八角茴香,淀粉,花椒油,葱末,姜末,素油。

黄焖勺鸡的特色：

黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成

分。食之可健脾胃，滋补强壮，健康少病。

教您黄焖勺鸡怎么做，如何做黄焖勺鸡才好吃

1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。

2.锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸锅，加甜面酱炒

熟，放入鸡块、盐、酱油、白糖，添适量汤烧开，撇去浮沫，盖上盖，放火上火靠 至肉烂汤浓时加味精，用湿淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可。