备孕期营养美食一:营养三色鸡丝
准备材料:
鸡胸肉250克,黄瓜、胡萝卜、金针菇各50克;蛋清1个,淀粉少许,盐、料酒各适量;盐、鸡精、姜丝、高汤各适量。
制作方法:
1)将鸡胸肉切丝,用腌料腌渍15分钟;将金针菇放入滚水中汆烫后浸入冷水中捞出沥干;黄瓜和胡萝卜去皮切丝。
2)锅中油烧至六成热,放入姜丝和鸡胸肉炒散后加入黄瓜丝、胡萝卜丝、金针菇和适量高汤翻炒均匀,再放入盐和鸡精拌匀即可。
营养功效:
这道美食中富含蛋白质,极其容易被备孕女性的吸收利用,还可以补充体内所不足的维生素B族及钾和铁等。
备孕期营养美食二:烧鹅肉
准备材料:
带骨鹅肉300克、笋片100克;酱油、料酒、盐、葱段、姜丝各适量
制作方法:
1)将带骨鹅肉洗净、切块。锅中热油爆香姜丝和葱段,然后将鹅肉放入锅中,翻炒至鹅肉变色。
2)放入料酒和酱油,用大火烧滚3分钟,再用文火慢烧。
3)鹅肉熟时加入笋片和盐,翻炒均匀,继续用文火烧至笋片熟软即可。
营养功效:
这道饮食中有丰富的含蛋白质和维生素以及矿物质及氨基酸。是备孕饮食不可缺少的美食,备孕女性多吃能补阴益气,同时还有暖胃开津的效果。