相信妈妈们都知道维生素B对宝宝的影响，才能有目的的为宝宝合理的补充营养哦！维生素B有哪些作用呢？它对宝宝成长到底有多么重要呢？
一、缺乏维生素B易引发口角炎
孩子的口角炎多数是营养不良性口角炎，是由营养缺乏引发，其中以由维生素B族缺乏引起的口角炎最常见。
最初表现为口角上发红、发痒，接着上皮脱落，形成糜烂、浸渍或裂痕，张嘴时拉裂而易出血，吃饭说话等都受到影响。孩子嘴唇干燥后，喜欢用舌头去舔它，目的是想使嘴唇和口角区潮润些，可以得到一时的舒服感。但由于唾液碰到干燥空气很快地被蒸发，这样不但不能解决干燥问题，相反将唾液中的微生物带至裂口中，会引起细菌感染，加重口角的炎症。目前，患口角炎的孩子都比较多，面对当前口角炎的高发季节，应该采取必要措施积极预防。
1.要加强营养
注意膳食平衡，不偏食，不挑食，多吃富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等，因B族维生素容易溶解于水。做饭时要注意防止维生素流失，米不要过度淘洗，蔬菜要先洗后切，切后尽快下锅，炒菜时可加点醋。
2.保护好面部皮肤
保持口唇清洁卫生，进食后注意洁净口唇。口唇发干时，不妨涂少许甘油、油膏，防止干裂发生。注意不要用舌头去舔口唇，如果用舌头去舔，唾液中的淀粉酶、溶菌酶等在嘴角处残留，形成一种高渗环境，会导致局部越发干燥，从而发生糜烂。
专家提醒：小儿一旦患了口角炎，可服复合维生素B，局部可涂用硼砂末加蜂蜜调匀制成的药糊。
二、宝宝补维生素B食谱
猪肝瘦肉粥
材料：大米50g，小米50g，猪肝80g，瘦肉80g，橄榄油、盐、生粉、姜、葱花各适量。
做法
1、大米小米淘洗干净，加入约8倍量的水，煮成二米粥；
2、猪肝用生粉洗净，泡掉血水，瘦肉切片，加入油，盐，姜，生粉等腌着备用；
3、当粥好的时候把猪肝瘦肉下锅，小火煲熟，让猪肝瘦肉的甜味出来；