所谓的开奶，就是新生儿从母体出来后，第一次喝母乳，即第一次喂孩子喝奶就是开奶。
一、开奶的常见方法
1、均衡吸收营养
产妇在开奶之前，首先要做的就是确保奶源的足量供给，这项准备工作可不是一朝一夕就能完成的，因此孕期和月子期间，妈妈都要确保营养的均衡吸收。
在传统观念中，人们总会为孕妇准备鲫鱼汤、母鸡汤等营养丰富的补品，但是这些汤不但不利于乳汁的分泌，还会造成产妇产后肥胖，所以，产妇为了能够顺利开奶，平时应当多食用牛奶、蔬菜、水果等食物，均衡吸收营养。
2、乳房均要顾及
许多产妇在给孩子喂奶时，总是偏重于其中一边，一是因为姿势可能更加舒服，二是因为其中一个乳房乳汁分泌比较顺畅，不管是出于怎样的原因，新妈妈都要顾及到两边的乳房。
如果有一侧乳房乳汁分泌不多的话，更加应该让孩子多吮吸，只有足够的刺激才能促进母乳的分泌，如果宝宝的食量比较小，新妈妈们不妨将前面较为稀薄的乳汁挤掉，让宝宝吃到两边乳房中比较浓稠、营养的奶水。
3、增加喂乳频率
孩子与乳房的充分接触，是刺激母乳分泌最好的方式，增加喂乳的频率，能够让宝宝的嘴巴和妈妈的乳房充分接触，有助于母乳分泌，每次给宝宝喂奶时，要尽量让宝宝吸空乳房，这样新的乳汁才能更好地分泌。
4、充分补充水分
宝宝在吸奶的同时，也吸走了妈妈身体中的水分，所以产妇在给孩子喂奶的同时，会感觉到口渴，这是比较正常的现象，产妇平时应当多注意补充水分，多喝豆浆、果汁、蔬菜汤等有营养的汤品，这样不仅能够为妈妈补充水分，还能给宝宝提供更加营养的奶源。
5、注意多加休息
产妇经常要在夜里给孩子喂奶，作息被打乱，如果经常感觉到疲倦，会影响乳汁的分泌，为了分泌更多的乳汁给宝宝食用，产妇要多多注意休息，白天不需要喂奶的时候，孕妇可以小憩一下，让家人帮忙照看孩子，当然，如果产妇能够找到一个舒适的位置在夜里给孩子喂奶的话，自己的身体会处于比较放松的状态，也是比较好的休息方式。
6、按摩刺激乳房
其实，开奶主要还是提倡自然的方式，但是，如果产妇乳汁分泌比较困难，也可以选择按摩的方式刺激乳汁分泌，按摩有三种方式，分别是螺旋形按摩、指压式按摩、环形按摩，在按摩之前，要用温热的毛巾敷在乳房上，按摩的时候要把握好力度，不能磨破皮，按摩刺激乳房的作用之一就是开乳结，帮助产妇将多余的乳汁排空，从而刺激新乳汁分泌。
二、为什么要早开奶
1、早开奶有助于充分按摩乳房
早些开奶，孩子的嘴巴和乳房充分接触，垂体得到刺激，妈妈会大量分泌乳汁，如果过几天才开奶，垂体就没有那么敏感，会出现乳汁分泌不足的状况。
2、早开奶对子宫收缩有益
宝宝吮吸乳房有助于促进子宫收缩，产妇在生产之后，若子宫收缩速度快，失血的状况会大大改善，能够促进子宫的恢复，对产妇身体健康有益，当然尽早让宝宝和妈妈亲密接触，也有助于培养母子感情。
3、早开奶可促进新生儿排出胎便
妈妈一开始分泌的乳汁含有一些成分，能够帮助宝宝排出胎便，事实上，胎便应该尽快排出，这样新生儿的血液才不会变浑浊，才能拥有良好的体质，产妇早期的乳汁是促进新生儿排出胎便的最好物质。
三、开奶时常见的错误
1、没有奶，就不让宝宝吸奶
这是新妈妈们常犯的错误，认为自己没有奶，而孩子饿的哭，心一软，就直接给孩子喂奶粉了，本来妈妈们打算自己一有奶，就给孩子喂，免得孩子白费力，殊不知，已经喝过奶粉的宝宝，再也不愿意吸妈妈的奶了，宝宝们会错误地对乳头形成错觉，这样就无法再给宝宝喂母乳了。
2、用配方奶代替母乳
许多新妈妈都害怕自己孩子吃不饱，但是自己的乳汁似乎快没有了，所以她们会用配方奶代替母乳喂给宝宝喝，许多宝宝在喝惯了配方奶后，就不愿意再吸母乳了，这样反而得不偿失，妈妈们不用担心自己的母乳喂完，宝宝饿的时候就没有了，其实，乳汁吸得越空，越有益于下次的分泌，一般来说，妈妈的乳汁能够满足宝宝的需求。
3、奶嘴孔扎大一点，方便宝宝喝奶
现在的职业女性产假比较短，不能一刻不离地给宝宝喂奶，宝宝断奶前，往往母乳和奶粉交替喂，老人们为了让宝宝能够顺畅地吸到奶，会把奶嘴开得很大，这是万万不可取的，因为宝宝一旦习惯了这么顺畅地吸奶，那么就不肯再费力地去吸妈妈的奶了，这样很不利于宝宝对母乳的摄取。
4、乳房胀了，才是有奶
新妈妈们有时候总觉得自己的奶汁不够，因为她们没有感觉到乳房胀痛，其实乳房胀不胀并不能作为衡量产妇是否有乳汁的标准，产妇不妨让孩子充分吸奶，如果孩子在吞咽的话，那就说明乳房中有乳汁，如果乳汁确实不够，妈妈们在给孩子喂过母乳之后，再给孩子喂配方乳比较好。