材料：

三文鱼肉25克，葱姜少许，淀粉、盐、水、湿木耳

做法：

将三文鱼切成薄片，用淀粉浆一浆，湿木耳切碎。油加热后，倒入葱姜，炒香后加水沸煮。最后加盐调味。