人经过进化，终于爬到了食物链的最顶端，在这个过程中，吃肉是一个关键的部分。很多妈妈也知道，平时要多给孩子吃点肉，很多年纪小的孩子，妈妈也在辅食中也会添加一些肉质。
肉可以提供人的身体和大脑发育所需的营养物质，能够促进孩子身体的发育。但是肉类那么多，妈妈们真的清楚哪种对孩子的成长发育更好吗？很多肉类都有一种腥味，影响入口的口感，怎么做才能给肉类除去腥味呢？
一、对孩子来说，有助发育的肉类有哪些呢？
我们生活中常见的肉类其实很多，鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜等，但是这么多种类，到底哪种更适合宝宝吃呢？有些妈妈觉得鱼肉更好，鱼肉的营养物质更高，但是又害怕处理不好鱼肉中的一些小刺，吃下去会刺伤孩子喉咙，又有妈妈觉得牛肉营养丰富，凡是牛肉本身不太好消化，尤其是对于肠胃比较弱的小宝宝，很容易消化不良，妈妈为了孩子健康简直是操碎心。
如果单纯从营养物质方面来说，鱼肉确实是会比牛肉高一些，牛肉又比吃鸡肉好。不过对于孩子来说，肉类的有营养物质，还跟妈妈的烹饪方式有很大关系，而且给孩子补充全面的营养更重要。所以，建议妈妈们给孩子各种肉类都吃一些，烹饪的时候，一定要把肉弄碎一点，让孩子更好的消化。
二、如何去除肉自带的腥味？
很多肉类在未经处理前都会带有一点腥味，如果处理不好会影响口感，进而影响孩子的食欲。所以宝妈们在做菜的时候，放一点点调料其实是可以起到去除肉类腥味的作用，还可以增加口感，但是对于小宝宝来说，加调味料的方法就不太可取了，毕竟一岁不到的孩子，是不能吃调料的。宝妈可以选择用山楂来煮肉，不仅可以去处肉的腥味，还可以助消化，也可以把肉剁的稍微细一点，然后掺到孩子喝的粥里去，这样的做法最适合咀嚼力还比较弱的小宝宝吃。
给孩子准备食物，一定要注意肉类的处理方式和烹饪方法，想要促进孩子食欲，也要变着花样来做，这样才能时刻给孩子新鲜感，让孩子吃的更多，长得更快。