一、什么是兴趣
兴趣是一件基本情趣状态，它可以驱使人们去行动，见物有感谓之“兴”，心有所感而乐此不疲谓之“趣”。古往今来有成就的人，他们的成功往往来自于执着的追求，来源于他们在孩童时代的兴趣与爱好。
二、兴趣对个人成长的作用
心理学家认为:一个人如果对某一事物产生了浓厚的兴趣，便会自觉自愿地去探索，去学习，并能产生惊人的毅力和勤奋，使其以专注的精力，忘我的精神从事这项活动。由此可见，兴趣的产生，对个人的成长产生的影响是起决定性因素的！著名物理学家杨振宁曾说过:他不赞成有人说他是“刻苦”学习的,因为他在学习中从没感到 “苦”,相反,体会到的是无穷的“乐”。学习若能给孩子带来快乐,那么孩子一定会喜欢学习,年龄越小的孩子学习兴趣越是以直接兴趣为主。例如:孩子对画画感兴趣,他就会不停的“创作”,并且乐此不疲。爱因斯坦也说过:“兴趣是最好的老师”。他自己之所以被人们崇拜，用他自己的话说:“只是顺着兴趣做了一点科学探索而已”。所以，由此可见，兴趣对一个人的学习成长是很重要的。培养幼儿的学习兴趣要达到“学习就是一种快乐”的境界，这正如打鱼一样，你给孩子一条鱼,他吃完了就什么也没有了,如果你给他一张网教他自己如何捕鱼,但是,捕鱼的过程是枯燥痛苦的,这就是我们所说的要培养他们捕鱼的兴趣,这样才能让幼儿愿意捕鱼,也就不用担心鱼吃完了！我们把兴趣作为捕鱼的关键,这也充分说明父母和老师都要学会从幼儿的兴趣出发，教幼儿学会学习，学会生活，让兴趣成为幼儿积极学习，勇于探索的法宝，让兴趣成为幼儿学习的永恒动力。我国著名心理学家潘菽认为：“兴趣是学习动机中最现实、最活跃的成分”。孩子对学习有兴趣，就可以激起他对学习的积极性，推动他在学习中取得好成绩。
三、那么如何培养幼儿的兴趣，培养幼儿的兴趣一定要针对幼儿兴趣的特点，否则就不能从根本上得到解决，那么，幼儿兴趣有哪些特点呢？
（一）幼儿兴趣的特点
幼儿的兴趣是其情感的表达形式，也是学习和实践的原动力，幼儿对活动的专注，靠的就是对学习和实践活动的兴趣，因此，保护孩子的兴趣是为了更好的合理开发，利用它，任何形式的不尊重，限制或否定态度都不利于保护孩子的兴趣，都是极不负责的行为。孩子的兴趣多直接来源于他们所置身的环境，事物或活动的兴趣特点：
1、孩子的兴趣表现出一定的不稳定性。兴趣会随着实践的推移而有所改变，不久前还很感兴趣的东西，现在已近“靠边站”，让位给其它更感兴趣的事物了。