一、饮食文化
1. 西餐礼仪
the knife is on the right . 刀放置于右边
the fork is on the left. 叉置于左边
The spoon is beside the knife. 勺子置于刀的旁边
The plate is in the middle.盘子放在中间
2. 饭后甜点dessert 的介绍
It’s something sweet, like pudding, fruit or ice-cream…饭后吃一些甜食，比如布丁.水果.冰激凌等等
3.Traditional Chinese food中国传统食品
sweet dumplings汤圆 zongzi粽子 mooncake月饼 dumplings饺子
二、节日文化
1.Women’s Day妇女节
2.Children’s Day儿童节
3.Christmas 圣诞节
Merry Christmas圣诞快乐
Father Christmas圣诞老人
Christmas Tree 圣诞树 turkey火鸡 gifts礼物
4. 西方节日
Mother’s Day is the second Sunday in May.母亲节在五月份第二个星期天
Father’s Day is the third Sunday in June.父亲节在六月份第三个星期天
In America Thanksgiving Day is the fourth Thursday in November.
在美国，感恩节在十一月份的第四个星期四
In Canada Thanksgiving Day is the second Monday in October.
在加拿大，感恩节在十月份的第二个星期一
三、生活常识及日常标志的认识
1.出口.入口和卫生间标志：
entrance入口 exit出口 women’s女卫生间 men’s男卫生间
2.不同国家的紧急求救号码emergency number
| Country 国家 | Emergency number紧急求救号码 |
| P.R.C.中国 | Fire火警:119 Police匪警:110 Ambulance急救电话:120 |
| U.S.A.美国/Can.加拿大 | 911 |
| U.K.英国 | 999 |
| Australia澳大利亚 | 000 |
3.水零度结冰膨胀
When water gets to 0 degrees, it becomes ice. 当温度达到0摄氏度时，水会结冰。
When water freezes, it expands, or gets bigger. If you want to freeze a bottle of water, leave some room for the ice to expand. 当水结冰了，它会膨胀变大。如果你要冷藏一杯水，要留足够的空间让它膨胀。
4.鲸鱼的介绍
| Sperm Whale抹香鲸 | Killer Whale虎鲸 | |
| Length长度 | 15 meters | 8 meters |
| Weight体重 | 35 tons | 3,600 kg |
| Teeth牙齿 | 50, each up to 20 cm long 50颗，每颗长达20厘米 | 40, each up to 20 cm long |
| Tail 尾巴 | 8 meters long | 6 meters long |
| Food食物 | squid, lobsters and small sharks | fish, birds, seals and even（甚至）whales |
| Skill 技能 | can dive into the deep cold water | good swimmer; can jump out of water跳出水面 |
5.常见标志
四、称呼介绍
1.对爸爸妈妈的多种称呼叫法 some ways to call mother and father
mother: mom mommy mama
father: dad daddy papa
2.同一个工作性别不同的称呼
| 男 man | 女 woman |
| actor | actress |
| mailman | mailperson |
| policeman | policewoman |
| salesman | saleswoman |
注：salesperson销售员，即可是男的也可是女的
五、时间
世界各地之间存在时差
六、服饰
1.cowboys wear jeans. 牛仔穿牛仔裤
The shirt looks like a “T”. ------ T-shirt
jiake comes from jacket. 中文中的夹克衫来自英文“jacket”
Chinese people are proud of Tang Dynasty. 中国人以“唐装”为豪
2.衣服和鞋子的尺寸大小表示
L — Large
M — Medium
S — Small
不同国家对鞋子尺码的表示有多不同
七、季节和天气
1.摄氏和华氏：
华氏度(Fahrenhite) 和摄氏度(Centigrade)都是用来计量温度的单位。包括我国在内的世界上很多国家都使用摄氏度，美国和其他一些英语国家使用华氏度而较少使用摄氏度。
华氏度F＝32＋(9/5)乘以摄氏度C
2.北京和悉尼的相反四季