现代人生活不规律、饮食不规律造成太多疾病。对此，华西社区报联合中国护胆联盟、四川结石病医院于上周日（1月10日），在凯德广场金牛店，为60多组亲子家庭上了一堂生动有趣的“好好吃饭”健康小课堂。现场分享了健康早餐等相关知识。
培养早餐习惯是关键
“我家孩子经常早上吃得很少，相当于没吃。我们软硬兼施效果都不大，孩子总说自己不饿，后来发现经常在外面买零食。”
不吃好早餐，会给孩子的生长发育带来诸多隐患。例如影响孩子记忆力、让反应变得迟钝、损害消化系统功能，让孩子发胖等，甚至患上胆结石。 “有着类似困扰的家长不在少数，有的家长因工作忙，忽视了孩子的早餐，有的直接给钱让孩子买早餐，而孩子却拿着钱干别的去了。”
“孩子不吃好早餐，问题的关键在于没有养成良好的早餐习惯。”周正福说，家长要培养孩子良好的早餐习惯，应首先给孩子安排固定的早餐时间，这样能在无形中将早餐作为孩子重要的日程来进行。
其次，家长给孩子的早餐要注意营养搭配，尽量做到丰富，鸡蛋、牛奶、粥、面包、蔬菜等合理搭配，在保证营养的前提下，让孩子爱上吃早餐。
喜荤少素：儿童结石发病率5年增2.27%
结石病一直以来被认为是成年人的疾病，但近日，西南结石病研究院流行病普查中心调查结果显示，西南地区儿童结石病包括肝胆结石和泌尿结石的发病率较五年前增加2.27%。
为什么小孩会患结石？周正福解释称，不吃早餐或早餐不规律，会让胆囊里的胆汁缺乏规律刺激、排放，容易出现过度浓缩、结晶，从而形成胆结石。这也是很多成年人患上胆结石的重要原因之一。
其次，现在很多孩子喜欢吃肉食等油腻食物，喜欢吃零食，暴饮暴食，不喜欢吃蔬菜类清淡食物，这样的饮食结构、习惯等，容易让孩子养成偏食的习惯，也容易引起儿童胆结石。
据了解，四川结石病医院2015年就接诊了多例儿童结石患者，这些孩子中年龄最小的才3岁多。周医生建议家长们，除了科学安排早餐，孩子的午餐、晚餐等饮食也应注意荤素搭配、营养搭配，不盲目补充营养品，多喝水、多运动等，方可有效预防结石生成。
妈妈生二孩也会结石高发
应先考虑保胆治疗在“好好吃饭”小课堂上，不少年轻妈妈还表达了会生育“二孩”的愿望。周正福医生指出，生育二孩的妈妈也是胆结石的高发人群，需要引起人们的注意。
“胆结石又被称为‘4F’症，即Female (女性)、Forty (四十岁)、Fertile (多次生育)、Fat (肥胖)。女性在怀孕及坐月子期间，普遍存在营养过度、缺乏运动等问题，这是导致胆结石的重要原因。
很多人患上胆结石，通常被要求切除胆囊。但胆囊切除后，会面临消化不良、腹泻、反流性胃炎、胆管结石发生率明显增高、结肠癌发生率增加，以及胆囊切除术后综合征等诸多风险。因此，建议胆结石患者应当行保胆取石手术。