生物体活着时，因某些原因会消耗掉一些生物酶。对于人类来说，哪怕什么都不做，睡觉时也会消耗掉生物酶。如果“拥有生物酶一健康”的话，那么“疾病=生物酶缺乏”是成立的。因此，生物酶缺乏的原因是因为消耗超过了补充，所以人体内才会缺乏生物酶。
哪怕不摄取生物酶，食品中所含有的蛋白质也会生成生物酶的，另外，肠内细菌也同样会生成生物酶，所以生物酶的摄取量不等于生物酶的保有量。但是，生物酶摄取量的多少和体内生物酶的保有量却有很大的关系。
我们身边哪些例子会造成生物酶的浪费
当人体受到不良物质的侵害时，人体要对其进行“解毒”，这时生物酶的消耗量是最大的。酒精、香烟中含有几十种的化学物质，咖啡和红茶中含有咖啡因，绿茶中含有单宁酸，此外还有各种各样的化学药品（包含食品添加剂）、导致疾病的病毒和病原菌、环境荷尔蒙(日本横滨市立大学井口教授自创名词，英文简称为“EDCS”)、自由基（活性氧），电磁波、压力等等。当这些因素进入人体之后，人体为了解毒就会消耗掉大量的生物酶。
生物酶的种类有很多，如果一味地大量消耗某个部位的生物酶，那么就会导致其他部位生物酶的不足。因为这个时候生物酶的使用方法是由_优先顺序” 所决定的。优先顺序又是由什么因素决定的呢？是由维持生命危险性的高低所决定的。也就是说，如果不使用生物酶的话生命就会处于危险状态，这个时候就会优先消耗生物酶（和嗜好品、奢侈品比起来生活费应该处于优先地位——和这前述“金钱的性质”是很相似的）。
无论如何生命体中处最优先地位的是“心脏一。如果心脏的“罢工一了，新鲜血液就无法输送到其他的身体器官，这时人必死无疑-心脏是唯一不会得癌的内脏，那是因为心脏的温度最高，而且生物酶也是最先“伺候”心脏。
说罢心脏与生物酶的关系，不能不提人体解毒功能与生物酶之间的渊源，解毒要消耗掉大量的生物酶，如果这种状态持续进行的话，人体吸收必需营养成分时还需要消耗掉一部分的生物酶，两项夹击就容易导致生物酶不足。