冬瓜利尿消肿,对分娩手术后尽早排尿有促进作用,有利于产后恢复,对于刚刚进行过分娩手术的产妇来说,尤其是剖腹产的产妇,在产后适当吃一些冬瓜,可以尽早排尿,对产后恢复有重要意义。

冬瓜有利于促进乳汁分泌,产妇在月子期间吃冬瓜,最好能将冬瓜搭配肉类食材熬煮成汤,喝汤吃汤渣,能吸收到更好的营养,还能达到催乳的效果。

推荐食谱:冬瓜肉丸汤

准备食材:冬瓜一块约300克、猪肥瘦肉120克、葱姜末适量)、葱花 适量、香菜适量。

做法:猪肉馅加入葱姜末、香菇末、加入生抽、盐、糖、胡椒粉、蛋清搅拌均匀即可;搅拌均匀即可成为肉馅了;冬瓜去皮后切成半公分薄厚的片;水或者鸡汤烧开后放入冬瓜,开锅后转中火,用勺子把肉馅下入锅中。开锅后去掉浮沫,然后放入盐、鸡精、胡椒粉、放入小葱花和香菜,淋香油即可出锅,做好的丸子装碗即可食用。

海带

海带具有利水消肿、收缩子宫、镇定神经的功效,可以帮助子宫剥离面尽快减少出血,避免产后发生抑郁情绪。海带含有大量的膳食纤维,可以增加食用者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,产妇食用能预防产后肥胖。

推荐食谱:海带鸭子汤

做法:海带提前浸泡备用,切小块;海带洗净入锅中煮上3-5分钟;鸭边腿洗净切小块,葱姜切段。鸭肉冷水入锅焯烫煮出脏水;汤煲中水烧开加入葱姜,再倒入鸭肉,加入白酒。加盖大火煮开小火慢炖40分钟;然后加入海带,加入盐,继续炖煮30分钟。加入胡椒粉,少许鸡精调味后关火。

莲藕

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