鸡蛋是营养必备品吃法很多但是也有误区

每个男人都非常的在乎自己的身体健康，我们知道男人的健康和男性饮食有很大的联系，男人的饮食健康了身体才能健康，鸡蛋能给男人带来很多的营养，能让男人补充很多的蛋白质，所以男人一定要为了自己的身体健康认真的吃鸡蛋，不要出现吃鸡蛋的误区鸡蛋是男性饮食中的必要食物，但是吃鸡蛋的误区有很多。

吃鸡蛋的误区——炒鸡蛋放味精味道会更好

鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸与一定量的氯化，钠，加热后这两种物质会生成一种新物——谷氨酸钠，它就是味精的主要成分，有很纯正的鲜味。如果在炒鸡蛋时放味精，味精分解产生的鲜味就会破坏鸡蛋本身的自然鲜味。因此，炒鸡蛋时不宜放味精。

　吃鸡蛋的误区——鸡蛋怎么吃营养都一样

鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。